Sałatka z zielonych pomidorów

Smakowita sałatka z zielonych pomidorów to prawdziwy rarytas wśród przetworów na zimę. Nieważne, ile słoików przygotujecie, wszystkie znikną raz dwa. Zielone pomidory świetnie pasują zarówno do obiadu, jak i na kanapki.

• 2 kg pomidorów zielonych
• 70 dag cebuli

Zalewa:

• 5 szklanek wody
• 1 szklanka octu
• 1 łyżka cukru
• 2 łyżki soli
• ziele angielskie
• 1 liść laurowy
• pieprz
• koperek zielony

• Pomidory i cebulę pokroić w plastry, posolić, wymieszać, zostawić na kilka godzin.
• Zrobić zalewę z podanych składników i zalać pomidory i gotować przez ok. 20 min (lekko gotować).
• Gorące pomidory nakładać do słoików, zakręcić i odstawić do góry dnem do ostygnięcia.

Chcesz się pochwalić swoimi kulinarnymi osiągnięciami? Masz ciekawy przepis? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl