Sałatka z kurczakiem i pomidorami. Sprawdzi się na Wielkanoc

Przepyszna sałatka z kurczakiem, pomidorami i papryką. Świetnie sprawdzi się zarówno na co dzień, jak i od święta. Przepis dostaliśmy od pani Beaty na dziesie.wp.pl.

oprac. Katarzyna Gileta

30 marca 2022, 10:24

Czas przygotowania: 30-60 minut
Rodzaj kuchni: Kuchnia polska
Okazja: Wielkanoc
Kategoria przepisów: Sałatki
Sposób przygotowania: Na zimno
Główne składniki :

Składniki

1 pojedynczy filet z kurczaka
2 pomidory
1 papryka czerwona
4 ogórki konserwowe
1 cebula
1 łyżka majonezu
2 łyżki jogurtu naturalnego
1 łyżka ketchupu
½ opakowania mix sałat
1 opakowanie kuleczek mozzarella
1 opakowanie mini marchewek
olej do smażenia
1 łyżka przyprawy gyros

Przepis

Mięso myję, osuszam, usuwam błonki i kroję w drobną kostkę. Doprawiam przyprawą gyros, nie solę, bo przyprawa jest słona. Smażę na rozgrzanym oleju, po usmażeniu studzę.
Mini marchewki gotuję w osolonej wodzie. Warzywa myję, osuszam, z papryki usuwam nasiona, kroję w paseczki. Pomidory oraz ogórki kroję w kostkę. Cebulę obieram, drobno kroję. Warzywa przekładam do miski i dodaję mięso.
Majonez, jogurt oraz ketchup razem mieszam i dodaję do sałatki. Dokładnie mieszam wszystkie składniki.
Na około naczynia układam mix sałat, po środku układam sałatkę i dekoruję kuleczkami mozzarelli.

Źródło artykułu: kuchnia.wp.pl