Sałatka śledziowa z purpurowymi ziemniakami
Bardzo smaczna i łatwa do przygotowania sałatka. Jeśli nie macie purpurowych ziemniaków, możecie wykorzystać zwykłe.
Sałatka śledziowa z purpurowymi ziemniakami
- Czas przygotowania: 60-90 minut
- Rodzaj kuchni: Kuchnia polska
- Okazja: Przyjęcia i imprezy
- Sposób przygotowania: Gotowanie
- Główne składniki :
Składniki
- 300 g purpurowych ziemniaków
- 3 marynowane filety śledziowe
- 1 cebula
- 150 g kiszonych ogórków
- 1 puszka białej fasolki konserwowej
- sok cytryny do smaku
- 2 łyżki majonezu
Przepis
Ziemniaki umyć, gotować na parze lub w wodzie ok. 20 minut. Odcedzić, wystudzić, obrać i pokroić w średniej wielkości kostkę. Dodać dość drobno pokrojone pozostałe składniki i odsączoną fasolkę z puszki. Doprawić solą, pieprzem, sokiem z cytryny. Dodać majonez, delikatnie wymieszać.
Źródło artykułu: kuchnia.wp.pl
