Salami - przeczytaj zanim kupisz
Przysmak często podrabiany
"Miłość przypomina wędlinę: jest salami i jest mortadela" - słowa znanego pisarza Carlosa Ruiza Zafóna doskonale oddają uwielbienie, jakim mieszkańcy krajów śródziemnomorskich, zwłaszcza Hiszpanii i Włoch, obdarzają tę długodojrzewającą kiełbasę z charakterystycznym pleśniowym nalotem. Chętnie jedzą ją także Polacy, choć w naszych sklepach często pojawiają się produkty nie zasługujące na nazwę salami.
"Miłość przypomina wędlinę: jest salami i jest mortadela" - słowa znanego pisarza Carlosa Ruiza Zafona doskonale oddają uwielbienie, jakim mieszkańcy krajów śródziemnomorskich, zwłaszcza Hiszpanii i Włoch, obdarzają tę długodojrzewającą kiełbasę z charakterystycznym pleśniowym nalotem. Chętnie jedzą ją także Polacy, choć w naszych sklepach często pojawiają się produkty nie zasługujące na nazwę salami. Podpowiadamy, jak wybrać dobry produkt i jak prawidłowo go przechowywać.
