WAŻNE
TERAZ

Szef KOWR z PSL spotykał się z założycielem Dawtony tuż przed wybuchem afery CPK

Rozgrzewająca zupa z soczewicy. Jak ją zrobić?

Rozgrzewająca zupa z soczewicą i mlekiem kokosowym to doskonała propozycja na chłodne jesienne popołudnie. Zupa jest niezwykle aromatyczna i sycąca. Przepis z bloga "Kwelka gotuje".

Rozgrzewająca zupa z soczewicy. Jak ją zrobić?Rozgrzewająca zupa z soczewicy. Jak ją zrobić?
Katarzyna Kwella

Składniki

  • 1 puszka mleka kokosowego
  • 0,5 szklanki soczewicy czerwonej
  • 1 cukinia
  • 2 puszki pomidorów
  • 2 marchewki
  • 1 cebula
  • 2 cm startego imbiru
  • sól, pieprz
  • 0,5 łyżeczki curry
  • 1/4 łyżeczki kurkumy
  • szczypta czerwonej czubricy

Przepis

  • Cebulę, marchewki i cukinię drobno pokrój. Podsmaż je na oleju kokosowym doprawiając solą, pieprzem, imbirem i czubricą.
  • Wsyp soczewicę i wlej tyle wody, aby przykryła warzywa.
  • Gotuj ok. 10 min. Dodaj pomidory i mleko kokosowe oraz curry i kurkumę.
  • Gotuj kolejne 10 min.
  • Zupę dopraw do smaku. Podawaj posypaną natką pietruszki, kolendrą lub sezamem.
Źródło artykułu: kuchnia.wp.pl
Wybrane dla Ciebie
Zamiast do śmietany, trafia do pasztetu. Teściowa ze zdumienia przetrze oczy
Zamiast do śmietany, trafia do pasztetu. Teściowa ze zdumienia przetrze oczy
Podaj na kolację. Męski problem odejdzie w niepamięć
Podaj na kolację. Męski problem odejdzie w niepamięć
Zacznij jeść, a od razu poczujesz różnicę. Szybko stracisz na wadze i zauważysz luz w pasie
Zacznij jeść, a od razu poczujesz różnicę. Szybko stracisz na wadze i zauważysz luz w pasie
Dodaj łyżeczkę do porannej kawy. Koncentracja wskoczy na wyższe obroty i wyregulujesz cukier
Dodaj łyżeczkę do porannej kawy. Koncentracja wskoczy na wyższe obroty i wyregulujesz cukier
Co się stanie, gdy zjesz fusy z kawy? Nie każdy zdaje sobie z tego sprawę
Co się stanie, gdy zjesz fusy z kawy? Nie każdy zdaje sobie z tego sprawę
Kiedyś w kuchni każdej babci, a dziś zapomniany. To idealna przyprawa na jesień i zimę
Kiedyś w kuchni każdej babci, a dziś zapomniany. To idealna przyprawa na jesień i zimę
Kupują ją warszawiacy przed bramami cmentarza. Możesz ją przygotować w swoim domu
Kupują ją warszawiacy przed bramami cmentarza. Możesz ją przygotować w swoim domu
Posyp patelnię odrobinką przed smażeniem ryby. Nie będzie pryskał
Posyp patelnię odrobinką przed smażeniem ryby. Nie będzie pryskał
Bogactwo smaku, witamin i przeciwutleniaczy. Jeszcze tylko dziś skorzystasz z promocji
Bogactwo smaku, witamin i przeciwutleniaczy. Jeszcze tylko dziś skorzystasz z promocji
Makłowicz tłumaczy, dlaczego Polacy źle gotują parówki. Przez 1 błąd mogą stać się trujące
Makłowicz tłumaczy, dlaczego Polacy źle gotują parówki. Przez 1 błąd mogą stać się trujące
Wystarczy kilka dziennie. Szybko przyniosą ulgę wymęczonym jelitom
Wystarczy kilka dziennie. Szybko przyniosą ulgę wymęczonym jelitom
Większość ludzi źle przechowuje cebulę i czosnek. A przez to tracą smak i najcenniejsze właściwości
Większość ludzi źle przechowuje cebulę i czosnek. A przez to tracą smak i najcenniejsze właściwości