Rozgrzewająca zupa pomidorowa z fasolą. Aromatyczna i pyszna
Aromatyczna rozgrzewająca zupa pomidorowa z papryką i biała fasolą. Jest bardzo prosta i szybka w przygotowaniu. Doskonała na obiad lub kolację. Przepis dostaliśmy od pani Beaty na dziesie.wp.pl.
Rozgrzewająca zupa z fasolą. Aromatyczna i pysznaoprac. Katarzyna Gileta
- Czas przygotowania: 30-60 minut
- Rodzaj kuchni: Kuchnia polska
- Kategoria przepisów: Zupy
- Sposób przygotowania: Gotowanie
- Główne składniki :
Składniki
- 2 duże cebule
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 4 kolorowe papryki
- 400 g krojonych pomidorów z puszki
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- 200 ml bulionu
- ¼ łyżeczki cukru
- 2 łyżeczki majeranku suszonego
- 1 łyżeczka papryki słodkiej mielonej
- 1 łyżeczka cząbru suszonego
- 1 łyżeczka soli
- ¾ łyżeczki pieprzu mielonego
- 250 g białej fasoli z puszki
Przepis
- Cebulę, czosnek obieram, drobno kroję i smażę w garnku na rozgrzanej oliwie.
- Papryki myję, osuszam, usuwam nasiona, kroję w małe paseczki i dodaje do warzyw.
- Następnie dodaję pomidory, koncentrat pomidorowy, bulion, cukier, majeranek, słodką paprykę, cząber, sól i pieprz, gotuje 15 minut.
- Na koniec dodaję fasolę i jeszcze gotuję 8 min.
Źródło artykułu: kuchnia.wp.pl
