Rozgrzewająca zupa pomidorowa z fasolą. Aromatyczna i pyszna

Aromatyczna rozgrzewająca zupa pomidorowa z papryką i biała fasolą. Jest bardzo prosta i szybka w przygotowaniu. Doskonała na obiad lub kolację. Przepis dostaliśmy od pani Beaty na dziesie.wp.pl.

• 2 duże cebule
• 2 ząbki czosnku
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 4 kolorowe papryki
• 400 g krojonych pomidorów z puszki
• 2 łyżki koncentratu pomidorowego
• 200 ml bulionu
• ¼ łyżeczki cukru
• 2 łyżeczki majeranku suszonego
• 1 łyżeczka papryki słodkiej mielonej
• 1 łyżeczka cząbru suszonego
• 1 łyżeczka soli
• ¾ łyżeczki pieprzu mielonego
• 250 g białej fasoli z puszki

• Cebulę, czosnek obieram, drobno kroję i smażę w garnku na rozgrzanej oliwie.
• Papryki myję, osuszam, usuwam nasiona, kroję w małe paseczki i dodaje do warzyw.
• Następnie dodaję pomidory, koncentrat pomidorowy, bulion, cukier, majeranek, słodką paprykę, cząber, sól i pieprz, gotuje 15 minut.
• Na koniec dodaję fasolę i jeszcze gotuję 8 min.

Chcesz się pochwalić swoimi kulinarnymi osiągnięciami? Masz ciekawy przepis? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl