Roladki schabowe z cukiniowym farszem
Roladki schabowe z przepysznym nadzieniem z sezonowych warzyw Nie mają sobie równych! Pięknie prezentują się na stole i wyśmienicie smakują. Przepis dostaliśmy od pani Beaty na dziesie.wp.pl.
Roladki schabowe z cukiniowym farszemoprac. Katarzyna Gileta
- Czas przygotowania: 30-60 minut
- Rodzaj kuchni: Kuchnia polska
- Kategoria przepisów: Obiad
- Sposób przygotowania: Smażenie
- Główne składniki :
Składniki
Przepis
- Mięso myjemy, osuszamy, usuwamy błonki, kroimy w dwu centymetrowe plastry i rozbijamy. Doprawiamy pieprzem oraz solą.
- Marchew i cukinie myjemy, obieramy i ścieramy na tarce o dużych oczkach, paprykę myjemy, osuszamy, usuwamy nasiona i kroimy w kostkę.
- Warzywa smażymy na rozgrzanym oleju. Do warzywa dodajemy pokrojone w kostkę ogórki konserwowe.
- Następnie warzywa przekładamy do naczynia i mieszamy z startym na dużych oczkach żółtym serem.
- Na każdym kawałku mięsa układamy po plastrze szynki i po łyżce farszu warzywnego. Mięso zwijamy w roladki, panierujemy w bułce tartej, roztrzepanym widelcem jajku i ponownie w bułce tartej.
- Smażymy na rozgrzanym oleju z każdej strony.
Źródło artykułu: kuchnia.wp.pl
