Roladki schabowe w sosie serowym

Zastanawiasz się co dziś zrobić na obiad? Proponujemy roladki schabowe z obłędnym nadzieniem w sosie serowym. Przepis dostaliśmy od pani Beaty na dziesie.wp.pl.

oprac. Katarzyna Gileta

26 lipca 2022, 10:41

Czas przygotowania: 30-60 minut
Rodzaj kuchni: Kuchnia polska
Kategoria przepisów: Obiad
Sposób przygotowania: Pieczenie
Główne składniki :

Składniki

1 kg schabu
8 łyżeczek musztardy
8 słupków sera żółtego
8 słupków ogórka kiszonego
8 pasków boczku parzonego
10 dag sera mozzarella
150 ml śmietany 30 proc.
1 łyżeczka gałki muszkatołowej
sól

Przepis

Mięso kroję plastry, rozbijam, doprawiam solą. Każdy kawałek mięsa smaruję musztardą, układam po słupku sera oraz ogórka.
Mięso zwijam w roladki i owijam boczkiem.
Roladki układam na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i piekę rozgrzanym piekarniku 40 minut w 180 st. C.
Śmietanę gotuję z startym serem mozzarellą, gałką muszkatołową i solą do smaku.
Sos wykładam na dno naczynia, układam na sosie upieczone roladki. Danie gotowe. Smacznego.

Źródło artykułu: kuchnia.wp.pl