Pyszna zapiekanka z chlebem tostowym. Tania i szybka kolacja

Bardzo szybka i smaczna zapiekanka, którą możecie przygotować na kolację. Bazą dania jest chleb tostowy, do tego warzywa i parówki. Przepis możecie dowolnie modyfikować, dodając ulubione składniki. Taka zapiekanka to też świetny pomysł na "sprzątanie lodówki". Przepis dostaliśmy od pani Beaty na dziesie.wp.pl.

oprac. Katarzyna Gileta

3 sierpnia 2021, 12:06

Czas przygotowania: Do 30 minut
Rodzaj kuchni: Kuchnia polska
Sposób przygotowania: Pieczenie
Główne składniki :

Składniki

16 kromek chleba tostowego
6 całych jajek
10 dag sera żółtego
2 pomidory
4 ogórki kiszone
1 papryka czerwona
1 cebula
1 papryka żółta
5 parówek
1 szk. śmietany 12 proc.
1 łyżeczka oregano
sól, pieprz

Przepis

Osiem kromek chleba tostowego umieszczamy na dnie naczynia żaroodpornego.
Jajka wbijamy do miski, wsypujemy oregano, sól, pieprz, wlewamy śmietanę i ubijamy ręcznie masę jajeczną.
Do masy dodajemy pokrojone w drobną kostkę warzywa, pokrojone w plasterki kiełbaski oraz żółty ser starty na tarce o dużych oczkach.
Wszystkie składniki dokładnie mieszamy i wylewamy połowę na chleb tostowy. Ponowienie układamy pozostały chleb i wylewamy pozostałą masę jajeczną z warzywami.
Pieczemy w rozgrzanym piekarniku 20 minut w 180 st. C.

Źródło artykułu: kuchnia.wp.pl