Trwa ładowanie...
d2bmc32
23-02-2022 09:48

Puszyste i lekkie pączki. Zrób w domu zamiast przepłacać w cukierni

Przepis

Takich pączków jeszcze nie jedliście. Są puszyste, delikatne, nadziane powidłami śliwkowymi. Szybki i bardzo prosty przepis, idealny na tłusty czwartek. Dostaliśmy go od pani Beaty na dziesie.wp.pl.

d2bmc32
5.0
(2 głosy)
Oceń:
Czas przygotowania:
Rodzaj kuchni:
Na ile osób:

6

Okazja:
dziejesie.wp.pl
Źródło: dziejesie.wp.pl
Składniki

Składniki na rozczyn:

  • 50 g drożdży
  • 1 łyżka cukru
  • 1 łyżka mąki
  • 100 ml mleka

Składniki na ciasto:

  • 70 g cukru
  • 100 ml mleka
  • 4 żółtka
  • 80 g masła
  • 500 g mąki pszennej
  • szczypta soli
  • 2 łyżki spirytusu

Składniki dodatkowe:

  • 200 g powideł śliwkowych
  • cukier puder do posypki
Przepis
  • Mleko lekko podgrzewam i wszystkie składnik na rozczyn łączę ze sobą, mieszając żeby nie powstały grudki i odstawiam do wyrośnięcia.
  • Mąkę, sól wsypuje do większej miski, wbijam żółtka, wlewam rozpuszczone z cukrem, ostudzone masło, pozostałe mleko, spirytus i wyrośnięty rozczyn. Wyrabiam ciasto i odstawiam do wyrośnięcia na około 1 godzinę.
  • Następnie ciasto wykładam na blat oprószony mąką i rozwałkowuje ciasto grubości 1, 5 cm. Wycinam kółka i na środku umieszczam po łyżeczce powideł.
  • Zwijam ciasto do góry, zlepiam brzegi tak żeby powstały nam okrągłe kule.
  • Smażę na rozgrzanym oleju z każdej strony. Przed podaniem posypuję cukrem pudrem.

Chcesz się pochwalić swoimi kulinarnymi osiągnięciami? Masz ciekawy przepis? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl

Puszyste i lekkie pączki. Zrób w domu zamiast przepłacać w cukierni
Kategoria przepisów
Rodzaj potrawy
Sposób przygotowania
Główne składniki

Podziel się opinią

Share
d2bmc32

Komentarze

Trwa ładowanie
.
.
.
d2bmc32
d2bmc32
d2bmc32
d2bmc32
Więcej tematów
d2bmc32