Trwa ładowanie...
d1p2b5z
04-05-2022 10:41

Polędwiczki wieprzowe w młodej kapuście

Przepis

Poznajcie sekret na soczyste i miękkie mięso. Przepyszne polędwiczki wieprzowe, owinięte w boczek, zapiekane z młodą kapustą to doskonała propozycja na rodzinny obiad. Najlepiej smakują podane z młodymi ziemniaczkami. Przepis dostaliśmy od pani Beaty na dziesie.wp.pl.

d1p2b5z
4.8
(9 głosów)
Oceń:
Czas przygotowania:
Rodzaj kuchni:
Na ile osób:

6

dziejesie.wp.pl
Źródło: dziejesie.wp.pl
Składniki

Składniki na kapustę:

  • 1 główka młodej kapusty
  • 1 marchew
  • 1 łyżka vegety
  • 1 łyżka octu
  • 1 łyżka mąki pszennej
  • 2 liści laurowe
  • 3 ziarna ziela angielskiego

Składniki na polędwiczki:

  • 2 polędwiczki wieprzowe
  • 1 mały słoik papryki konserwowej
  • 6 ogórków konserwowych
  • 20 dag podłużnych plastrów boczku parzonego
  • sól, pieprz
Przepis
  • Kapustę drobno szatkuję, marchew obieram, myję, kroję w kostkę. Warzywa przekładam do garnka, zalewam wodą, wsypuję vegetę, dodaję liście laurowe oraz ziele angielskie i gotuję około 20 minut.
  • Po tym czasie wlewam ocet i zagęszczam mąką rozrobioną w małej ilości wody. Gotuję do chwili zagotowania. Mięso myję, osuszam, kroję w plastry, delikatnie rozbijam.
  • Każdy kawałek mięsa doprawiam solą oraz pieprzem, Następnie na środku każdego plastra układam po pasku papryki oraz słupku ogórka konserwowego.
  • Mięso zwijam w roladki i owijam boczkiem.
  • Roladki układam na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i piekę w rozgrzanym piekarniku 30 minut w 180 st. C.
  • Ugotowaną kapustę układam w naczyniu, na kapuście układam roladki.

Chcesz się pochwalić swoimi kulinarnymi osiągnięciami? Masz ciekawy przepis? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl

Polędwiczki wieprzowe w młodej kapuście
Kategoria przepisów
Sposób przygotowania
Główne składniki

Podziel się opinią

5

Komentarze

Trwa ładowanie
.
.
.
d1p2b5z
d1p2b5z
d1p2b5z
d1p2b5z
Więcej tematów
d1p2b5z

Pobieranie, zwielokrotnianie, przechowywanie lub jakiekolwiek inne wykorzystywanie treści dostępnych w niniejszym serwisie - bez względu na ich charakter i sposób wyrażenia (w szczególności lecz nie wyłącznie: słowne, słowno-muzyczne, muzyczne, audiowizualne, audialne, tekstowe, graficzne i zawarte w nich dane i informacje, bazy danych i zawarte w nich dane) oraz formę (np. literackie, publicystyczne, naukowe, kartograficzne, programy komputerowe, plastyczne, fotograficzne) wymaga uprzedniej i jednoznacznej zgody Wirtualna Polska Media Spółka Akcyjna z siedzibą w Warszawie, będącej właścicielem niniejszego serwisu, bez względu na sposób ich eksploracji i wykorzystaną metodę (manualną lub zautomatyzowaną technikę, w tym z użyciem programów uczenia maszynowego lub sztucznej inteligencji). Powyższe zastrzeżenie nie dotyczy wykorzystywania jedynie w celu ułatwienia ich wyszukiwania przez wyszukiwarki internetowe oraz korzystania w ramach stosunków umownych lub dozwolonego użytku określonego przez właściwe przepisy prawa.Szczegółowa treść dotycząca niniejszego zastrzeżenia znajduje siętutaj