Piernik herbaciany. Możesz upiec nawet dzień przed Wigilią

Przepyszny aromatyczny piernik z dodatkiem... czarnej herbaty. Dzięki temu nabiera wyjątkowego smaku. Piernik nie wymaga dojrzewania, dlatego można go upiec nawet na ostatnią chwilę.

Ciasto:

• 4 jajka
• 1 szklanka cukru
• 1 szklanka oleju
• 1 szklanka miodu
• 3 szklanki mąki
• 0,5 łyżeczki przyprawa do piernika
• 1 łyżeczka sody
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 4 łyżki herbaty czarnej liściastej herbaty

Krem:

• 1 szklanka mleka
• 10 dag cukru
• 1 łyżka mąki pszennej
• 1 łyżka mąki ziemniaczanej
• 15 dag masła
• 1 cukier waniliowy

Dekoracja:

• 1 polewa czekoladowa
• kostki czekolady do posypania

• Przepis na ciasto: herbatę zalać 1 szklanką gotowanej wody i ostudzić.
• Wszystkie składniki oprócz białek wymieszać i dobrze utrzeć.
• Dodać ubitą pianę z białek i delikatnie wymieszać. Piec około 45 minut w temperaturze 175 stopni C.
• Uwaga! Można zamiast całości upiec 3 placki osobno.
• Przepis na krem: z mleka, cukru, wanilii i mąki ugotować budyń. Ostudzić. Dodać masło i ponownie przestudzić.
• Ciasto przełożyć kremem (może być również krem jak do karpatki). Polać polewą czekoladową i posypać startą czekoladą.

Chcesz się pochwalić swoimi kulinarnymi osiągnięciami? Masz ciekawy przepis? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl