Trwa ładowanie...
d40ngwr

Pieczona pierś kaczki. Szybki i smaczny obiad

Przepis

Co powiecie na pieczoną pierś z kaczki z chutneyem z mango, smażoną czerwoną cebulą i selerem naciowym? Do tego kasza pęczak i świeże pomidory. Pyszny i szybki obiad. Więcej smakowitych inspiracji znajdziecie na blogu "Radość kipiąca uśmiechem".

Oceń jako pierwszy:
Czas przygotowania:
Rodzaj kuchni:
Na ile osób:

2

Okazja:
Radość kipiąca uśmiechem
Źródło: Radość kipiąca uśmiechem
Składniki
  • 2 piersi z kaczki
  • sól, pieprz
  • 2 łyżki chutneya z mango
  • 2 czerwone cebule
  • 4 łodygi selera naciowego
  • 2 ząbki czosnku
  • kasza pęczak do podania
Przepis
  • Filety myjemy, osuszamy. Skórkę delikatnie nacinamy. Nacieramy solą i pieprzem. Smarujemy chutneyem mango i układamy na patelni skórką do dołu.
  • Smażymy kilka minut aż tłuszcz się wytopi, przekładamy na drugą stronę i smażymy 3-4 minuty. Ściągamy z patelni.
  • W tym czasie pokrojoną cebulę w piórka wrzucamy na patelnię, chwilę smażymy na wytopionym tłuszczu. Jeśli nie było go zbyt wiele dolewamy olej.
  • Następnie wrzucamy pokrojony seler w plastry. Smażymy do czasu, aż seler nieco zmięknie. Dodajemy starty czosnek. Doprawiamy do smaku.
  • Następnie kaczkę i warzywa przekładamy do naczynia żaroodpornego i pieczemy około 20 min, aż pierś będzie idealna.
  • Podajemy z kaszą pęczak.

Chcesz się pochwalić swoimi kulinarnymi osiągnięciami? Masz ciekawy przepis? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl

Pieczona pierś kaczki. Szybki i smaczny obiad
Kategoria przepisów
Rodzaj potrawy
Sposób przygotowania
Główne składniki
d40ngwr

Podziel się opinią

1
8
Share
d40ngwr
d40ngwr
d40ngwr
d40ngwr
Więcej tematów
d40ngwr