Pieczenie (strona 5 z 70)

Bardzo prosta i smaczna zapiekanka inspirowana tradycyjną zapiekanką pasterską. Jej głównymi składnikami są ziemniaki i mięso mielone.

Po gruszki warto sięgać jak najczęściej nie tylko ze względu na walory zdrowotne – to po prostu bardzo smaczny i uniwersalny owoc, który w kuchni można wykorzystać na wiele sposobów. Gruszki upieczone w cieście francuskim z serem pleśniowym i orzechami to elegancka i pyszna przystawka.

Stojąc w dyskoncie przed stoiskiem z owocami i wybierając najlepsze figi, warto ich dotknąć - powinny być miękkie i delikatne. Smakują wybornie, pod warunkiem, że nie są podsuszone. Warto zwracać na to uwagę. Można je jeść na wiele sposobów. Jeśli zauważysz biały nalot na skórce, nie odkładaj owocu. Nie jest to oznaka pleśni, wręcz przeciwnie – to dobry znak. To tylko wytrącający się cukier, który świadczy o tym, że figi są wystarczająco dojrzałe i soczyste.

Nadchodzą jesienne chłody. Ziemniaki są jednym z tym cudownych warzyw, z których możemy w prosty sposób wyczarować smakowite dania, które wspaniale rozgrzewają i sycą. Zapiekanka ziemniaczana z boczkiem i śliwkami to przepyszna propozycja na jesienny obiad.

Bakłażan w krajach śródziemnomorskich uważany jest za sekret długowieczności i młodości. Niewiele osób wie, że bakłażana jest także afrodyzjakiem. To z tego powodu nazywamy go gruszką miłości. Nie jemy go na surowo, a dopiero po przetworzeniu. Możemy go piec, smażyć, dodawać do potrawek warzywnych, a nawet marynować.

Tarta to klasyczny francuski wypiek, który można przygotować zarówno w wersji słodkiej, jak i wytrawnej. Na jesienny deser polecamy wyjątkową tartę ze śliwkami i serem. Podbije kubki smakowe niejednego łasucha.

Najwyższa pora na dania z dynią. Mamy dla was świetny przepis na prostą sałatkę z pieczoną dynią. Dodatkiem mogą być różne rodzaje sałat.

Hummus z buraczkami można podawać do pełnoziarnistego pieczywa lub surowych warzyw pokrojonych w słupki (marchewki, papryki). W ten sposób stworzymy niebanalny, pełnowartościowy posiłek - cenne tłuszcze z oliwy i sezamu w połączeniu z idealnym na niedokrwistość burakiem to smaczna dawka zdrowia.

Kotlety schabowe zapiekane pod pierzynką z żółtego sera i cebuli są jeszcze smaczniejsze od tradycyjnych. Przekonajcie się sami. Przepis dostaliśmy od pani Beaty na dziesie.wp.pl.

O tej porze roku stragany i sklepowe półki uginają się od świeżych warzyw. Warto więc z tego czerpać pełnymi garściami. Na obiad lub kolację przygotujcie paprykę faszerowaną mięsem mielonym i czerwoną fasolą. Palce lizać! Przepis dostaliśmy od pani Beaty na dziesie.wp.pl.

Oto bardzo łatwy pomysł na smaczny obiad dla całej rodziny. Soczyste i delikatne mięso zapieczone pod pierzynką z warzyw i sera. Do tego pieczone ziemniaczki lub frytki i obiad gotowy. Przepis dostaliśmy od pani Beaty na dziesie.wp.pl.

Udka kurczaka pieczone na kapuście to fantastyczny pomysł na obiad dla całej rodziny. Do mięsa podajemy ziemniaczane puree. Będzie pysznie. Przepis dostaliśmy od pani Beaty na dziesie.wp.pl.

Szybka i bardzo smaczna zapiekanka ziemniaczana z kurczakiem i warzywami. Posmakuje całej rodzinie i sprawdzi się na wiele okazji. Przepis dostaliśmy od pani Beaty na dziesie.wp.pl.

Pyszne sezonowe drożdżówki z jagodami, porzeczkami, polane limonkowym lukrem. Dacie się skusić? Przepis dostaliśmy od pani Beaty na dziesie.wp.pl.

Pizza zawiera dużo sodu, bo jej składniki – zwłaszcza ciasto – mają go w sobie sporo. Na szczęście, zamieniając kilka kluczowych elementów, możesz stworzyć coś równie pysznego. Kiedy następnym razem najdzie cię ochota na pizzę, wypróbuj ten prosty przepis.

Szukasz nowego przepisu na polędwiczki? Koniecznie wypróbuj tego pysznego połączenia. Polędwiczki duszone w aromatycznym sosie cebulowym zachwycą wszystkich domowników. Przepis dostaliśmy od pani Beaty na dziesie.wp.pl.

Często zastanawiamy się, jak wykorzystać mięso i warzywa z rosołu. Tymczasem pomysłów jest naprawdę mnóstwo. Jednym z nich może być przepyszny domowy pasztet. Przepis poleca Paulina, autorka bloga "zGotowana Paula".

Jeszcze do niedawna gołąbki kojarzyły się wyłącznie z farszem mięsno-ryżowym. Od pewnego czasu prześcigamy się w pomysłach na oryginalne nadzienie do gołąbków. Wychodzą naprawdę pyszne kombinacje. Spróbujcie gołąbków z grzybami i kaszą jęczmienną. Przepis z bloga "Daylicooking".

Proste, szybkie w przygotowaniu muffiny z cukinią, z dodatkiem rodzynek i płatków migdałowych. Dzięki przyprawom korzennym są niezwykle aromatyczne, a dodatek cukinii sprawia, że babeczki są w środku gęste i wilgotne, wspaniałe na drugie śniadanie. Przepis z bloga "Mała Cukierenka".

Burek z mięsem mielonym to przysmak kuchni bałkańskiej, który w prosty sposób możecie przygotować sami! Jego nazwa pochodzi od tureckiego czasownika "bur", co oznacza "zwijać", "zakręcać". Jest przygotowany z ciasta filo lub yufka. Wypróbujcie przepis z bloga "Di bloguje".

Kotlety z mięsa mielonego z mozarellą i papryką w chrupiącej panierce to świetny pomysł, by urozmaicić codzienne menu. Przepis dostaliśmy od pani Beaty na dziesie.wp.pl.

Kiedyś wiśnie były w Polsce szalenie popularne. Dziś chętniej jemy czereśnie, ale zwolennicy wiśni wykorzystają każdą okazję, by się nimi objadać. Kwaskowate owoce możemy jednak z powodzeniem wykorzystywać w kuchni jako składnik ciast i deserów.

Faszerowane warzywa czy grzyby to fantastyczny pomysł na kolację lub przekąskę. Przygotowanie tej potrawy jest bardzo proste i szybkie, a lista składników krótka.

Przepyszne ciacho z masą śmietankową, masą krówkową i orzechami. Jest bardzo proste do przygotowania, warto jednak zrobić je dzień wcześniej, by wszystkie warstwy stężały i się połączyły.

Odpowiednie pieczenie i aromatyczna marynata do mięsa sprawią że schab będzie kruchy i soczysty. Pamiętajmy również, by dać mięsu "odpocząć" po wyjęciu z piekarnika. Wystarczy kilka do kilkunastu minut, by było idealne.