Ograniczenia żywieniowe. Chwilowy trend czy efekt większej świadomości?
Aż 32 proc. Polaków stosuje ograniczenia żywieniowe, z czego 41 proc. wyklucza cukier, 16 proc. laktozę, a 13 proc. jest na diecie wegetariańskiej - wynika z raportu "Rosnące znaczenie zdrowia a nawyki żywieniowe Polaków. SuperMenu 2021".
W ostatnim czasie zaczęliśmy przykładać większą wagę do dbania o zdrowie, w tym do podejmowania regularnej aktywności fizycznej i lepszego odżywiania. Jednak czy faktycznie staliśmy się bardziej świadomym społeczeństwem, czy ulegliśmy modzie na stosowanie ograniczeń żywieniowych?
Nowe priorytety Polaków
Pandemia sprawiła, że kładziemy większy nacisk na dbanie o własne zdrowie. Wzrastająca świadomość społeczna, potrzeba wzmocnienia odporności i nowe trendy związane ze zdrowym stylem życia spowodowały, że zaczęliśmy zauważać realny wpływ prawidłowej diety i aktywności fizycznej na poprawę jakości życia i utrzymania organizmu w dobrej kondycji. Ponad połowa Polaków zaczęła ćwiczyć nawet kilka razy w tygodniu, co dodatkowo wpływa na poprawę samopoczucia i pozwala się zrelaksować.
- Staliśmy się bardziej świadomym społeczeństwem, w wyniku czego zaczęliśmy dbać o swoje zdrowie, w tym eliminować z diety niezdrowe produkty. Jak wynika z raportu aż 52 proc. Polaków unika w produktach sztucznych barwników i konserwantów, 41 proc. wykluczyło ze swojej diety cukier, a 44 proc. ograniczyło spożywanie żywności wysoko przetworzonej – podkreśla mgr Łukasz Sieńczewski, główny konsultant dietetyczny SuperMenu by Anna Lewandowska.
Owoce, które pomagają schudnąć
Krok ku zdrowiu
W Polsce widocznym trendem jest rosnąca chęć rezygnacji ze spożywania mięsa, cukru, nabiału czy laktozy. Coraz częściej jest to spowodowane chęcią zmiany dotychczasowego stylu życia na zdrowszy. Samodzielne wykluczenie z jadłospisu określonych produktów może jednak negatywnie wpływać na nasze samopoczucie, a także doprowadzić do poważnych niedoborów czy chorób. Dlatego warto skonsultować się z dietetykiem, który na podstawie przeprowadzonego wywiadu pomoże ustalić zapotrzebowanie kaloryczne i doradzi kolejne kroki. W wyrobieniu prawidłowych nawyków żywieniowych i regularności spożywania posiłków pomocny może okazać się catering dietetyczny, którego popularność w naszym kraju stale rośnie.
- Na przełomie ostatnich lat przekonaliśmy się, że prowadzenie zdrowego stylu życia nie tylko przekłada się na długofalowe efekty w postaci dobrze wyglądającej i zdrowej sylwetki, ale również ma znaczący wpływ na nasze samopoczucie. Dawniej, główną motywacją do stosowania jakiejkolwiek diety była chęć utraty wagi, a nie aspekty zdrowotne. Najczęściej sprowadzało się to do restrykcyjnego zmniejszania liczby kalorii. Obecnie, coraz więcej osób ma świadomość tego, że kluczem do utrzymania zdrowia nie jest głodzenie się, a dobrze zbilansowana dieta i odpowiednia ilość aktywności fizycznej – mówi ekspert.
