Nie ścierajcie tych warzyw i owoców na metalowej tarce

Tarka to kuchenne akcesorium, które w domu ma każdy z nas. Jest tak nie bez powodu, bo tarka w kuchni wydaje się być niezbędna. Najpopularniejszej z nich, tej metalowej, nie powinno się jednak używać do ścierania niektórych owoców i warzyw. Dowiedzcie się dlaczego.

Tych warzyw i owoców nie ścierajcie na metalowej tarce. Tych warzyw i owoców nie ścierajcie na metalowej tarce.
Źródło zdjęć: © Adobe Stock

Tarka pozwala nam przygotować pyszne, zdrowe surówki, które wzbogacają smak naszych dań. Ścieramy też warzywa do zupy czy owoce dla małych dzieci. Okazuje się jednak, że pewnych produktów nie powinniśmy ścierać na metalowej tarce. Nie używajcie jej do jabłek, cytrusów i pomidorów.

Dlaczego nie powinniśmy ścierać tych produktów na metalowej tarce?

Na metalowych tarkach nie powinniśmy trzeć jabłek, pomidorów i cytrusów. Podczas kontaktu kwasów zawartych w jabłkach z metalem, owoc traci witaminy i cenne enzymy. Podobnie jest z pomidorami. Starcie ich na metalowej tarce może nam nawet zaszkodzić. Najlepszym rozwiązaniem będzie użycie w tych przypadkach tarki plastikowej lub szklanej.

Dalsza część artykułu pod materiałem wideo

Niezawodne sposoby na idealną bitą śmietanę. Teraz zawsze się uda

Jak dbać o tarkę?

Tarkę należy dokładnie umyć po każdym użyciu. Nie wystarczy samo opłukanie jej wodą. Postarajcie się usunąć z tarki wszystkie zanieczyszczenia. Po umyciu tarkę dokładnie suszymy. Dzięki temu nie pojawi się na niej rdza. Jeśli jednak zauważycie ją na tarce, lepiej od razu taki przyrząd wyrzucić.

Jeśli ostrza tarki stały się tępe, naostrzcie je papierem ściernym. Wystarczy, że potrzecie nim kilkukrotnie wzdłuż tarki. Najlepiej regularnie wymieniać tarkę co cztery lata.

Źródło artykułu:

Wybrane dla Ciebie

Ta przyprawa to prawdziwa petarda. Wspiera mózg i poprawia metabolizm
Ta przyprawa to prawdziwa petarda. Wspiera mózg i poprawia metabolizm
Babcia co roku robi zapas na zimę. Ten sok zastępuje pół domowej apteczki
Babcia co roku robi zapas na zimę. Ten sok zastępuje pół domowej apteczki
Wiele osób nie ma świadomości. Wyjaśniamy, czy trzeba obierać pomidory
Wiele osób nie ma świadomości. Wyjaśniamy, czy trzeba obierać pomidory
Lipiec to idealny moment na ten zabieg. Zapewni obfite zbiory malin
Lipiec to idealny moment na ten zabieg. Zapewni obfite zbiory malin
Lubisz cebulę dymkę? Oto jak wpływa na twój organizm, gdy ją jesz
Lubisz cebulę dymkę? Oto jak wpływa na twój organizm, gdy ją jesz
Nasi dziadkowie pili w PRL-u, a my zapomnieliśmy. Oczyszcza organizm i pomaga obniżyć cholesterol
Nasi dziadkowie pili w PRL-u, a my zapomnieliśmy. Oczyszcza organizm i pomaga obniżyć cholesterol
Czy polski jaśmin można wykorzystać w kuchni? Wiele osób się zastanawia
Czy polski jaśmin można wykorzystać w kuchni? Wiele osób się zastanawia
Dziś zapomniane warzywo, kiedyś królowało na polskich stołach. Pomaga obniżyć ciśnienie
Dziś zapomniane warzywo, kiedyś królowało na polskich stołach. Pomaga obniżyć ciśnienie
Dosyp do porannej kawy. Naukowcy zapewniają, że może opóźniać alzheimera
Dosyp do porannej kawy. Naukowcy zapewniają, że może opóźniać alzheimera
Wielu myśli, że jest zdrowsza od pizzy. Ale czy na pewno?
Wielu myśli, że jest zdrowsza od pizzy. Ale czy na pewno?
Znany dietetyk ubolewa. Polacy jedzą go zbyt mało, a ma zbawienny wpływ na jelita i hamuje cukrzycę
Znany dietetyk ubolewa. Polacy jedzą go zbyt mało, a ma zbawienny wpływ na jelita i hamuje cukrzycę
Taką wodę piję w lecie. Cudownie oczyszcza organizm i poprawia samopoczucie
Taką wodę piję w lecie. Cudownie oczyszcza organizm i poprawia samopoczucie