Trwa ładowanie...
d2m8lss
21-07-2021 13:51

Najprostsze ciasto z owocami i kruszonką. Smakuje bajecznie

Przepis

Niezwykle proste w przygotowaniu ciasto jogurtowe z truskawkami i kruszonką. jest wilgotne i aromatyczne. Kiedy sezon na truskawki się skończy, możemy użyć innych owoców - malin, borówek czy śliwek. Przepis pochodzi z bloga "Mała Cukierenka".

d2m8lss
3.3
(4 głosy)
Oceń:
Czas przygotowania:
Rodzaj kuchni:
Na ile osób:

8

Okazja:
Mała cukierenka
Źródło: Mała cukierenka
Składniki

Składniki powinny być w temperaturze pokojowej:

  • 4 duże jajka
  • 200 g cukru
  • 2 łyżeczki cukru z wanilią lub cukru wanilinowego
  • 180 ml oleju
  • 230 g naturalnego jogurtu
  • 450 g mąki pszennej (użyłam tortowej)
  • 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1/2 łyżeczki sody
  • 400 g truskawek – bez szypułek, pokrojonych na kawałeczki

Kruszonka:

  • 150 g mąki pszennej (użyłam tortowej)
  • 100 g masła o zawartości tłuszczu 82-83 proc.
  • 80 g cukru
Przepis

Kruszonka: do miski wsypać mąkę, dodać cukier, pokrojone masło i rękoma zagnieść kruszonkę. Na czas dalszych przygotowań kruszonkę wstawić do lodówki.

  • Ciasto: piekarnik nastawić na 180 st. C na funkcji góra–dół. Do miski wbić całe jajka, dodać cukier, cukier z wanilią i ubijać przez około 5-6 minut.
  • Do piany z jajek dodać olej i wymieszać krótko szpatułką do połączenia składników. Dodać jogurt i znów krótko wymieszać. Do mąki dodać proszek do pieczenia, sodę i wymieszać łyżką. Następnie połowę tak przygotowanej mąki przesiać na jajeczną masę, parę razy wymieszać szpatułką i przesiać pozostałą mąkę, wymieszać krótko szpatułką na jednolite ciasto.
  • Ciasto przełożyć do blaszki 25 cm x 35 cm wyłożonej papierem do pieczenia, wyrównać. Na wierzchu poukładać truskawki. Na koniec ciasto posypać kruszonką.
  • Blaszkę wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec przez około 50 minut. Piekłam na drugiej od dołu półce piekarnika. Ciasto po wyjęciu z piekarnika odstawić do ostudzenia.
Najprostsze ciasto z owocami i kruszonką. Smakuje bajecznie
Kategoria przepisów
Sposób przygotowania
Główne składniki

Podziel się opinią

4

Komentarze

Trwa ładowanie
.
.
.
d2m8lss
d2m8lss
d2m8lss
d2m8lss
Więcej tematów
d2m8lss