Makowiec

Wypróbujcie sprawdzony przepis naszej użytkowniczki na miękki i bardzo wilgotny, tradycyjny makowiec w formie rolady. Jest to popularny w wielu domach wypiek na Boże Narodzenie i wigilię. Przygotowanie, choć nieco czasochłonne, nie jest wcale trudne.

Makowiec

Redakcja kuchnia.wp.pl

24 kwietnia 2010, 13:16

Czas przygotowania: 60-90 minut
Rodzaj kuchni: Kuchnia polska
Okazja: Wigilia
Kategoria przepisów: Ciasta
Sposób przygotowania: Pieczenie
Główne składniki :

Składniki

1,5 szklanki mąki
90 ml mleka
75 dag masła
3 jajka
20 dag drożdży
3 łyżki cukru
0,5 łyżki oliwy
0,5 łyżeczki soli
1 łyżka wódki
1 cukier waniliowy
puszka masy makowej
0,5 szklanki cukru pudru
2 łyżki śmietany
sok z połówki cytryny

Przepis

Drożdże rozpuścić z cukrem oraz mlekiem i odstawić na około 15 minut. Dodać pozostałe składniki i wyrobić ciasto dodając na koniec rozpuszczone masło, odstawić do wyrośnięcia w ciepłe miejsce. Ciasto podzielić na 2 części i rozwałkować placki, najlepiej na pergaminie. Nałożyć masę makową, zawinąć ciasto.

Przepis

Piec w temperaturze 180-200 st. C przez około 30-40 minut. Z cukru pudru, śmietany i soku z cytryny przyrządzić lukier, który nakładamy na letnie ciasto.

Źródło artykułu: kuchnia.wp.pl