Trwa ładowanie...

Magda Gessler podaje szybki przepis na majonez. To idealny dodatek do sałatki jarzynowej na Wigilię

Magda Gessler pokazała jak przygotować "najszybszy majonez na świecie", który nada się do sałatki jarzynowej na święta Bożego Narodzenia. My podajemy przepis na wersję fit.

Magda Gessler podaje szybki przepis na majonez. To idealny dodatek do sałatki jarzynowej na WigilięŹródło: ONS.pl
d4mdso5
d4mdso5

Magda Gessler na swoim kanale na YouTube opublikowała filmik, w którym pokazuje, jak szybko przygotować smaczny majonez. Ten przepis może być szczególnie użyteczny w okresie świąt Bożego Narodzenia, chociażby do przyrządzenia pysznej sałatki jarzynowej.

Magda Gessler podaje szybki przepis na majonez

Restauratorka podkreśliła, że sekret dobrego majonezu tkwi w dobrych jajkach. Ważne, aby unikać tych z klatkowego chowu, wybierając prawdziwe jaja wiejskie.

"Fajnie jak jajo stoi" – oznajmiła Magda Gessler, po wbiciu jajka do miski. "To znaczy, białko trzyma się żółtka, a nie rozpływa wokół jak woda" – mówiła wbijając kolejne jajko do oddzielnego naczynia. Zrobiła to po to, aby nie popsuć konsystencji żadnego z nich.

Chociaż do swojego majonezu Magda Gessler dodała trzy szklanki oleju rzepakowego, można również przyrządzić w domu taki wersji light. Poniżej udostępniamy przepis na dietetyczny majonez.

d4mdso5

Przepis na domowy fit majonez:

1/2 łyżki nasion selera zwyczajnego
1/4 łyżki soli
1/2 łyżki delikatnej musztardy
1 łyżka mąki kukurydzianej
1 łyżka octu winnego (białego)
300 ml mleka 1,5 proc.
szczypta cukru
2 żółtka z dużych jaj

Sposób przygotowania:

  • W garnuszku wymieszaj nasiona selera, musztardę, mąkę i sól.
  • Wlej mleko, połącz składniki i powoli doprowadź do wrzenia.
  • Gotuj na małym ogniu przez 2 minuty, następnie odstaw do ostygnięcia.
  • Do zimnej masy dodaj surowe żółtka, dokładnie wymieszaj i ponownie zagotuj.
  • Zdejmij z ognia i chwilę przestudź. Do letniego majonezu wlej ocet winny i dopraw cukrem do smaku. Wymieszaj. Przechowuj w lodówce.
  • Majonez zachowa świeżość do 2 tygodni, podczas gdy tradycyjny jedynie 2-3 dni.

Zobacz także: Pierwsza wizyta u adwokata. Kobiety płaczą i powtarzają to samo

Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl

d4mdso5
Oceń jakość naszego artykułu:
Twoja opinia pozwala nam tworzyć lepsze treści.

Komentarze

Trwa ładowanie
.
.
.
d4mdso5
Więcej tematów

Pobieranie, zwielokrotnianie, przechowywanie lub jakiekolwiek inne wykorzystywanie treści dostępnych w niniejszym serwisie - bez względu na ich charakter i sposób wyrażenia (w szczególności lecz nie wyłącznie: słowne, słowno-muzyczne, muzyczne, audiowizualne, audialne, tekstowe, graficzne i zawarte w nich dane i informacje, bazy danych i zawarte w nich dane) oraz formę (np. literackie, publicystyczne, naukowe, kartograficzne, programy komputerowe, plastyczne, fotograficzne) wymaga uprzedniej i jednoznacznej zgody Wirtualna Polska Media Spółka Akcyjna z siedzibą w Warszawie, będącej właścicielem niniejszego serwisu, bez względu na sposób ich eksploracji i wykorzystaną metodę (manualną lub zautomatyzowaną technikę, w tym z użyciem programów uczenia maszynowego lub sztucznej inteligencji). Powyższe zastrzeżenie nie dotyczy wykorzystywania jedynie w celu ułatwienia ich wyszukiwania przez wyszukiwarki internetowe oraz korzystania w ramach stosunków umownych lub dozwolonego użytku określonego przez właściwe przepisy prawa.Szczegółowa treść dotycząca niniejszego zastrzeżenia znajduje siętutaj