Kurczak w jogurtowym sosie curry
Przepis
Bardzo aromatyczny i wyrazisty kurczak w sosie curry. Przygotowuje się go szybko, więc bez trudu możecie zrobić go na obiad po powrocie z pracy. Przepis poleca Paulina, autorka bloga "zGotowana Paula".
5.0
(1 głos)
Oceń:
| Czas przygotowania: | |
| Rodzaj kuchni: | |
| Na ile osób: | 2 |
zGotowana Paula Składniki
- 5 g papryczki chili bez nasionek - pokroić drobno
- 10 g korzenia imbiru - zetrzeć na tarce
- 2 ząbki czosnku - przecisnąć przez praskę
- 70 g cebuli - pokroić w kostkę
- 6 gałązek kolendry - posiekać
- 1 łyżeczka mielonego curry
- 1/3 łyżeczki kminu rzymskiego
- sól do smaku
- 30 g koncentratu pomidorowego
- 150 g jogurtu naturalnego
- 200 g piersi z kurczaka - pokroić w kostkę
- 150 g cukinii - pokroić w kostkę
Przepis
- Do garnka włożyć chili, imbir, czosnek, cebule, curry, kmin, sól i kolendrę dodać kilka łyżek oleju i chwilę dusić.
- Następnie dodać kurczaka, cukinię, jogurt i koncentrat pomidorowy. Gotować przez około 20 min., w razie potrzeby doprawić do smaku. Podawać z ryżem.
Zobacz też przepis na sałatkę gyros
Kurczak w jogurtowym sosie curry
| Kategoria przepisów | |
| Sposób przygotowania | |
| Główne składniki |
Podziel się opinią
1
Komentarze
Trwa ładowanie
.
.
.
