Konopna tarta jabłkowa. Smakowity zapach w całym domu gwarantowany

- Aromatyczne jabłka z cynamonem upieczone na kruchym spodzie z twistem w postaci dodatku nasion konopi to klasyczny deser w nowoczesnej wersji. Pachnące ciasto w chłodny wieczór to świetny sposób na walkę z sezonową chandrą. Ciasto jest efektowne, a zarazem łatwe w przygotowaniu - przekonuje Izabela Wojciuk z HempKing.

Spód tarty:

• 150 g mąki orkiszowej,
• 50 g cukru kokosowego,
• 4 łyżki nasion konopi,
• 100 g margaryny,
• 2 łyżki jogurtu.

Nadzienie:

• 500 g jabłek,
• 70 g ksylitolu,
• 1 łyżeczka cynamonu,
• 6 g żelatyny,
• 30 ml wody,
• 120 g jogurtu.

Dodatkowo:

• 4 jabłka do dekoracji.

• Składniki na spód połącz za pomocą robota kuchennego. Gotowe ciasto schłodź w lodówce przez godzinę, a następnie wyłóż na posmarowaną tłuszczem formę, dokładnie dociskając ciasto do brzegów.
• Piecz w temperaturze 180 stopni przez 20 minut, aż brzegi będą złociste.
• Nadzienie robi się bardzo łatwo. Jabłka pokrój na ćwiartki, usuń pestki, posyp ksylitolem, cynamonem i piecz w temperaturze 160 stopni przez 30 minut. Następnie należy je schłodzić i zmiksować z jogurtem.
• Żelatynę namocz w wodzie przez 10 minut, po czym podgrzej i mieszaj aż do rozpuszczenia. Dodaj ją do jabłek i także zmiksuj.
• Gotowy mus wlej do upieczonej formy i wstaw do lodówki na 1-2 godziny, a następnie udekoruj pozostałymi jabłkami.

Chcesz się pochwalić swoimi kulinarnymi osiągnięciami? Masz ciekawy przepis? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl