KLUSKI Z MAKIEM (POTRAWA POZNAŃSKA)

• MAKARON:
• 20 DAG MĄKI
• 2 JAJA
• 2 ŁYŻECZKI WODY
• • RESZTA:
• 15 DAG MĄKI
• 1 ŁYŻKA MIODU
• 5 DAG CUKRU
• 1/2 SZKLANKI ŚMIETANKI
• 5 DAG RODZYNEK
• 3 DAG ORZECHÓW
• 2 DAG MASŁA

Składniki do makaronu zagnieść, rozwałkować i pokroić na pół centymetrowe paseczki. Wysuszyć, porozkładane na papierze. Kupny makaron zupełnie zmienia smak potrawy, więc nie radzę kombinować i upraszczać sprawy.
Mak ugotować i przemielić jak do makowca. Makaron ugotować z łyżką oleju. Masło stopić, dodać miód, cukier, śmietankę. Wymieszać i podgrzać. Dodać makaron i bakalie. Podgrzać. Wierzch posypać orzechami.