Klopsiki zapiekane w sosie pomidorowym. Prosty przepis

Delikatne pulpeciki z indyka, zapiekane z sosem pomidorowym to sposób na smaczny i łatwy do przygotowania obiad. Przepis dostaliśmy od pani Beaty na dziesie.wp.pl.

oprac. Katarzyna Gileta

6 maja 2021, 09:31

Czas przygotowania: 30-60 minut
Rodzaj kuchni: Kuchnia polska
Kategoria przepisów: Obiad
Sposób przygotowania: Pieczenie
Główne składniki :

Składniki na pulpety:

½ kg mięsa mielonego z fileta indyka
1 opakowanie przyprawy do indyka
sól
1 całe jajko
1 cebula
olej do smażenia

Składniki na sos:

500 ml passaty pomidorowej
1 cebula
2 ząbki czosnku
1 łyżeczka cukru
1 łyżeczka bazylii
1 łyżeczka oregano
1 łyżeczka papryki ostrej
1 szklanka bulionu lub kostka rosołowa
olej do smażenia
10 dag sera startego parmezan

Dodatkowo:

1 opakowanie makaronu spaghetti

Przepis

Makaron gotujemy na al dente w osolonej wodzie. Cebulę kroimy w kostkę, czosnek w plastry, przesmażamy, podlewamy rosołem.
Dodajemy passatę, cukier, bazylię, paprykę ostrą i oregano. Woda musi odparować.
Drugą cebulę obieramy, drobno kroimy, szklimy na rozgrzanym oleju, dodajemy do mięsa, do tego wbijamy jajko i wsypujemy sól oraz przyprawę do indyka. Wyrabiamy klopsiki i obsmażamy z obu stron na rozgrzanym oleju.
Do żaroodpornego naczynia wkładamy ugotowany makaron, następnie wtykamy klopsiki i polewamy sosem. Obsypujemy serem parmezan.
Do nagrzanego piekarnika 180 st. C wstawiamy naczynie i pieczemy około 10 minut.

Źródło artykułu: kuchnia.wp.pl