Klopsiki zapiekane w sosie pomidorowym. Prosty przepis

Delikatne pulpeciki z indyka, zapiekane z sosem pomidorowym to sposób na smaczny i łatwy do przygotowania obiad. Przepis dostaliśmy od pani Beaty na dziesie.wp.pl.

Składniki na pulpety:

• ½ kg mięsa mielonego z fileta indyka
• 1 opakowanie przyprawy do indyka
• sól
• 1 całe jajko
• 1 cebula
• olej do smażenia

Składniki na sos:

• 500 ml passaty pomidorowej
• 1 cebula
• 2 ząbki czosnku
• 1 łyżeczka cukru
• 1 łyżeczka bazylii
• 1 łyżeczka oregano
• 1 łyżeczka papryki ostrej
• 1 szklanka bulionu lub kostka rosołowa
• olej do smażenia
• 10 dag sera startego parmezan

Dodatkowo:

• 1 opakowanie makaronu spaghetti

• Makaron gotujemy na al dente w osolonej wodzie. Cebulę kroimy w kostkę, czosnek w plastry, przesmażamy, podlewamy rosołem.
• Dodajemy passatę, cukier, bazylię, paprykę ostrą i oregano. Woda musi odparować.
• Drugą cebulę obieramy, drobno kroimy, szklimy na rozgrzanym oleju, dodajemy do mięsa, do tego wbijamy jajko i wsypujemy sól oraz przyprawę do indyka. Wyrabiamy klopsiki i obsmażamy z obu stron na rozgrzanym oleju.
• Do żaroodpornego naczynia wkładamy ugotowany makaron, następnie wtykamy klopsiki i polewamy sosem. Obsypujemy serem parmezan.
• Do nagrzanego piekarnika 180 st. C wstawiamy naczynie i pieczemy około 10 minut.

Chcesz się pochwalić swoimi kulinarnymi osiągnięciami? Masz ciekawy przepis? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl