Klopsiki z sosem pomidorowym i ryżem

Mięsne kulki to jedno z najpopularniejszych dań na rodzinny obiad. Pulpety doskonale smakują w sosie pomidorowym. Przepis poleca Paulina, autorka bloga "zGotowana Paula".

Paulina Michalak

28 marca 2022, 12:09

Czas przygotowania: 30-60 minut
Rodzaj kuchni: Kuchnia polska
Kategoria przepisów: Obiad
Sposób przygotowania: Duszenie
Główne składniki :

Klopsiki:

2 ząbki czosnku - przecisnąć przez praskę
80 g cebuli - pokroić w kostkę
50 g oliwy z oliwek
60 g bułki tartej
1 łyżeczka kminu rzymskiego
1 łyżeczka soli
1/2 łyżeczki pieprzu
500 g mięsa mielonego

Sos pomidorowy:

50 g oliwy z oliwek
1 puszka pomidorów
1 łyżeczki cukru
1 łyżeczka oregano
30 g koncentratu pomidorowego
1 łyżeczka soli
1/2 łyżeczki pieprzu

Przepis

Wszystkie składniki wymieszać i uformować podłużne klopsiki. Klopsiki ułożyć w naczyniu do gotowania na parze i gotować około 30-40 minut.
Wszystkie składniki sosu zmiksować, wlać do rondelka i gotować do odparowania i uzyskania konsystencji sosu. Można wlać sos do głębokiego rondla z klopsikami i gotować razem.
Podawać z ryżem.

Źródło artykułu: kuchnia.wp.pl