Klasyczna sałatka jarzynowa
Dla wielu Polaków sałatka jarzynowa jest nieodłącznym elementem wszelkich świąt i rodzinny spotkań, a dodatkowo stanowi jeden z niezapomnianych smaków dzieciństwa. Jadamy ją zarówno od święta, jaki i na co dzień.
Klasyczna sałatka jarzynowa
- Czas przygotowania: 30-60 minut
- Rodzaj kuchni: Kuchnia polska
- Okazja: Wigilia
- Kategoria przepisów: Sałatki
- Sposób przygotowania: Gotowanie
- Główne składniki :
Składniki
- 5 marchewek
- 1 średnia cebula
- 5-7 sztuk ogórków kwaszonych
- 2 jabłka,
- 4 jajka ugotowane na twardo,
- 2 pietruszki
- 7 ziemniaków
- sól i pieprz do smaku
- łyżeczka musztardy
- kilka łyżek majonezu (opcjonalnie jogurtu naturalnego i majonezu)
Przepis
Marchewkę, pietruszkę i ziemniaki ugotować bez obierania - warzywa mają być miękkie, ale powinny zachować jędrność.
Przepis
Cebulę, jajka i jabłka obieramy. Warzywa odcedzamy. Wszystko drobno kroimy i przesypujemy do dużej salaterki. Ogórki kroimy w kostkę. Dodajemy do salaterki i mieszamy. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Dodajemy majonez, musztardę i jeszcze raz całość dokładnie mieszamy.
Przepis
Przed podaniem warto schłodzić sałatkę w lodówce. Świetnie smakuje również na drugi dzień.
Źródło artykułu: kuchnia.wp.pl
