Trwa ładowanie...
dtjboc0
21-12-2014 21:52

Karp w zalewie octowej

Przepis

Karp w zalewie octowej to niebanalna przystawka, która sprawdzi się nie tylko na świątecznym stole. W ten sposób możesz również zamarynować ryby, które zostały po wigilijnej wieczerzy. Dzięki temu przedłużysz ich świeżość.

dtjboc0
4.3
(12 głosów)
Oceń:
Czas przygotowania:
Rodzaj kuchni:
Na ile osób:

2-4

Rodzaj diety:
Okazja:
123RF
Źródło: 123RF
Składniki
  • 1 duży karp
  • sól i pieprz
  • mąka pszenna

Zalewa octowa:

  • 2,5 szklanki wody
  • 0.5 szklanki octu
  • 1 łyżeczka soli
  • 5 łyżek cukru
  • 4 małe liście laurowe
  • 1 duża cebula pokrojone w cienkie półksiężyce
  • 5 ziaren ziela angielskiego
  • 10 ziaren czarnego pieprzu
Przepis

Zalewa octowa: Wszystkie składniki łączymy ze sobą i gotujemy 10-15 minut na małym ogniu. Karpia myjemy, kroimy na kawałki, doprawiamy solą i pieprzem, panierujemy w mące i obsmażamy na patelni. Obsmażonego i gorącego karpia układamy w słoiku, a następnie zalewamy gorącą zalewą octową. Słoik dokładnie zakręcamy, odwracamy do góry dnem i odstawiamy, aż ostygnie. Karpia umieszczamy w lodówce, po trzech dniach jest gotowy do spożycia

Przepis dodał użytkownik foodcooklove.pl

Karp w zalewie octowej
Kategoria przepisów
Rodzaj potrawy
Sposób przygotowania
Główne składniki

Podziel się opinią

38
22

Komentarze

Trwa ładowanie
.
.
.
dtjboc0
dtjboc0
dtjboc0
dtjboc0
Więcej tematów
dtjboc0

Pobieranie, zwielokrotnianie, przechowywanie lub jakiekolwiek inne wykorzystywanie treści dostępnych w niniejszym serwisie - bez względu na ich charakter i sposób wyrażenia (w szczególności lecz nie wyłącznie: słowne, słowno-muzyczne, muzyczne, audiowizualne, audialne, tekstowe, graficzne i zawarte w nich dane i informacje, bazy danych i zawarte w nich dane) oraz formę (np. literackie, publicystyczne, naukowe, kartograficzne, programy komputerowe, plastyczne, fotograficzne) wymaga uprzedniej i jednoznacznej zgody Wirtualna Polska Media Spółka Akcyjna z siedzibą w Warszawie, będącej właścicielem niniejszego serwisu, bez względu na sposób ich eksploracji i wykorzystaną metodę (manualną lub zautomatyzowaną technikę, w tym z użyciem programów uczenia maszynowego lub sztucznej inteligencji). Powyższe zastrzeżenie nie dotyczy wykorzystywania jedynie w celu ułatwienia ich wyszukiwania przez wyszukiwarki internetowe oraz korzystania w ramach stosunków umownych lub dozwolonego użytku określonego przez właściwe przepisy prawa.Szczegółowa treść dotycząca niniejszego zastrzeżenia znajduje siętutaj