Karp smażony w cieście piwnym
Przepis
Karpia najczęściej smażymy w tradycyjnej panierce. Warto jednak odejść nieco od klasyki. Tym razem na wigilijną wieczerzę proponujemy karpia smażonego w cieście piwnym. Wyjdzie przepyszny!
4.8
(12 głosów)
Oceń:
| Czas przygotowania: | |
| Rodzaj kuchni: | |
| Na ile osób: | 4 |
| Okazja: |
123RF Przepis
- Oczyszczonego karpia odfiletować i pokroić na małe porcje. Posolić, skropić sokiem z cytryny i odstawić.
- Żółtka ubić z piwem i stale mieszając dosypywać tyle mąki, aby ciasto miało konsystencję gęstej śmietany. Na końcu dodać pianę z ubitych białek.
- Przygotowaną rybę skropić olejem, maczać każdy filet w cieście i smażyć na bardzo rozgrzanym oleju z obu stron.
- Podawać z frytkami i sosem tatarskim.
Chcesz się pochwalić swoimi kulinarnymi osiągnięciami? Masz ciekawy przepis? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl
Karp smażony w cieście piwnym
| Kategoria przepisów | |
| Rodzaj potrawy | |
| Sposób przygotowania | |
| Główne składniki |
Podziel się opinią
14
14
Komentarze
Trwa ładowanie
.
.
.
Zobacz więcej: 30-60 minut
