Karolina Korwin Piotrowska podała przepis na postną kapustę. To idealne danie na Wigilię
Karolina Korwin Piotrowska opublikowała na swoim profilu na Instagramie przepis na postną kapustę z grzybami. Ta potrawa była hitem podczas zeszłorocznej Wigilii.
Źródło zdjęć: © 123RF
Dziennikarka udostępniła w mediach społecznościowych przepis na postną kapustę z grzybami. Karolina Korwin Piotrowska przyznała otwarcie, że to danie było hitem w zeszłym roku, a fani wciąż pytają, jak przyrządzić tę wigilijną potrawę. W artykule podajemy dokładny przepis.
Przepis na kapustę wg Karoliny Korwin Piotrowskiej
Składniki:
- 3 kg kiszonej kapusty
- 20 kg suszonych śliwek
- 4 średnie słodkie cebule
- grzyby suszone (2 paczki)
- olej
- kminek
- pieprz młotkowany z kolendrą
- liść laurowy
- ziele angielskie
- powidła śliwkowe
Sposób przygotowania:
- Dokładnie namaczamy grzyby przez noc (następnego dnia nie wylewamy po nich wody)
- Rozgrzewamy patelnię, kroimy cebulę w kostkę i szklimy ją
- Wrzucamy na patelnię 1/3 grzybów, a po 10 minutach dodajemy pokrojoną kapustę, cały czas mieszając
- Po dodaniu połowy kapusty wrzucamy resztę pokrojonych grzybów. W przypadku, gdy kapusta będzie zbyt sucha, dolewamy do niej wody z grzybów
- Kroimy śliwki na mniejsze kawałki i dodajemy je do kapusty
- Dokładnie mieszamy całość, a następnie przyprawiamy danie kminkiem, liściem laurowym, pieprzem i solą.
- Na koniec do kapusty dodajemy łyżkę śliwkowych powideł
Smacznego!
Zobacz także: Hanna i przyjaciele. W kuchni Lis Grażyna Wolszczak
Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl
