Karolina Korwin Piotrowska podała przepis na postną kapustę. To idealne danie na Wigilię

Dziennikarka udostępniła w mediach społecznościowych przepis na postną kapustę z grzybami. Karolina Korwin Piotrowska przyznała otwarcie, że to danie było hitem w zeszłym roku, a fani wciąż pytają, jak przyrządzić tę wigilijną potrawę. W artykule podajemy dokładny przepis.

Przepis na kapustę wg Karoliny Korwin Piotrowskiej

Składniki:

• 3 kg kiszonej kapusty
• 20 kg suszonych śliwek
• 4 średnie słodkie cebule
• grzyby suszone (2 paczki)
• olej
• kminek
• pieprz młotkowany z kolendrą
• liść laurowy
• ziele angielskie
• powidła śliwkowe

Sposób przygotowania:

• Dokładnie namaczamy grzyby przez noc (następnego dnia nie wylewamy po nich wody)
• Rozgrzewamy patelnię, kroimy cebulę w kostkę i szklimy ją
• Wrzucamy na patelnię 1/3 grzybów, a po 10 minutach dodajemy pokrojoną kapustę, cały czas mieszając
• Po dodaniu połowy kapusty wrzucamy resztę pokrojonych grzybów. W przypadku, gdy kapusta będzie zbyt sucha, dolewamy do niej wody z grzybów
• Kroimy śliwki na mniejsze kawałki i dodajemy je do kapusty
• Dokładnie mieszamy całość, a następnie przyprawiamy danie kminkiem, liściem laurowym, pieprzem i solą.
• Na koniec do kapusty dodajemy łyżkę śliwkowych powideł

Smacznego!

Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl