Trwa ładowanie...
d362qu0
07-05-2020 09:14

Karczek z rusztu w musztardowej marynacie. Przepis Ewy Wachowicz

Przepis

Grillowana karkówka to jedno z ulubionych dań Polaków. Można ją przyrządzić na wiele sposobów. Ewa Wachowicz proponuje karczek w musztardowej marynacie. Wypróbujcie koniecznie.

d362qu0
3.3
(8 głosów)
Oceń:
Czas przygotowania:
Rodzaj kuchni:
Na ile osób:

4

Archiwum prywatne
Źródło: Archiwum prywatne
Składniki

● 700 g karczku wieprzowego
● sól
● pieprz kolorowy
● 7 łyżek musztardy francuskiej
● 3 łyżki oleju arachidowego
● 3 łyżki powideł
● 3 łyżeczki syropu klonowego
● 6 ząbków czosnku
● 5 ziarenek jałowca
● gałązka rozmarynu

Przepis

Mięso pokroić w plastry, lekko rozbić tłuczkiem i oprószyć z obu stron solą oraz świeżo zmielonym pieprzem. Przełożyć do zamykanego naczynia.

Tak przygotowaną bejcą pokryć kawałki mięsa. Na wierzchu ułożyć rozmaryn. Przykryć i wstawić do lodówki na kilka godzin (wyjąć na godzinę przed grillowaniem).

Upiec z obu stron na mocno rozgrzanym ruszcie. Podawać z ogórkiem małosolnym.

Chcesz się pochwalić swoimi kulinarnymi osiągnięciami? Masz ciekawy przepis? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl

Karczek z rusztu w musztardowej marynacie. Przepis Ewy Wachowicz
Kategoria przepisów
Sposób przygotowania
Główne składniki

Podziel się opinią

4

Komentarze

Trwa ładowanie
.
.
.
d362qu0
d362qu0
d362qu0
d362qu0
Więcej tematów
d362qu0

Pobieranie, zwielokrotnianie, przechowywanie lub jakiekolwiek inne wykorzystywanie treści dostępnych w niniejszym serwisie - bez względu na ich charakter i sposób wyrażenia (w szczególności lecz nie wyłącznie: słowne, słowno-muzyczne, muzyczne, audiowizualne, audialne, tekstowe, graficzne i zawarte w nich dane i informacje, bazy danych i zawarte w nich dane) oraz formę (np. literackie, publicystyczne, naukowe, kartograficzne, programy komputerowe, plastyczne, fotograficzne) wymaga uprzedniej i jednoznacznej zgody Wirtualna Polska Media Spółka Akcyjna z siedzibą w Warszawie, będącej właścicielem niniejszego serwisu, bez względu na sposób ich eksploracji i wykorzystaną metodę (manualną lub zautomatyzowaną technikę, w tym z użyciem programów uczenia maszynowego lub sztucznej inteligencji). Powyższe zastrzeżenie nie dotyczy wykorzystywania jedynie w celu ułatwienia ich wyszukiwania przez wyszukiwarki internetowe oraz korzystania w ramach stosunków umownych lub dozwolonego użytku określonego przez właściwe przepisy prawa.Szczegółowa treść dotycząca niniejszego zastrzeżenia znajduje siętutaj