Justyna Żyła wrzuca zdjęcie nietypowego steka. Internauci nie szczędzą komentarzy

Justyna Żyła i wegańska kolacja

Justyna Żyła nie stroni od kuchni polskiej, ale równie często pokazuje efekty swoich eksperymentów kulinarnych. Tym razem na Instagramie pojawiła się smakowita fotka steków… z kalafiora.

Jednak to nie samo danie wywołało lawinę komentarzy, a… data publikacji. Zdaniem internautów, Justyna Żyła powinna raczej wspomnieć o sukcesie sportowym byłego męża niż publikować zdjęcia kalafiora.

A czym jest stek z kalafiora? Ta wegańska propozycja o nieco mylącej nazwie jest bardzo popularna w ostatnim czasie. W rzeczywistości są to plastry kalafiora obsmażone na patelni, a następnie pieczone w marynacie w piekarniku. Forma podania tego warzywa ma przywodzić na myśl mięso, stąd nazwa "steki".

Przepis Justyny Żyły na steki z kalafiora

Na swoim stories celebrytka wrzuciła dokładny opis potrawy wraz z fotkami. Do jego wykonania potrzeba przede wszystkim świeżego kalafiora oraz odrobiny cierpliwości. A oto i przepis.

Składniki:

• 1 kalafior
• oliwa z oliwek
• sos barbecue
• przyprawy: sól, pieprz, chili w płatkach

Przygotowanie:

1. Surowy kalafior należy pokroić na plastry o grubości 2 cm.
2. Każdy plaster należy posmarować oliwą z oliwek, oprószyć solą, pieprzem i płatkami chili, a następnie ułożyć na rozgrzanej patelni.
3. Plastry kalafiora trzeba delikatnie obsmażyć – ok. 3-4 minuty z każdej strony.
4. Następnie należy przełożyć je na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia, posmarować sosem barbecue i włożyć do nagrzanego do 190 stopni Celsjusza piekarnika.
5. Po około 15 minutach steki z kalafiora powinny być gotowe. Można podawać jako samodzielne danie lub dodatek do mięs.

Zobacz także:

Postna kuchnia. Zamiast mięsa wykorzystaj strączki

Nie masz pomysłu na obiad? Podaj białą kiełbasę duszoną w winie

Jajka faszerowane wędzonym łososiem. Pyszne i banalnie proste