Grillowane ziemniaczki w mundurkach faszerowane żółtym serem gouda i szynką
Smakowita przekąska z ziemniakami w roli głównej. Można ją przygotować na grillu lub w piekarniku. Wypróbujcie przepis.
Grillowane ziemniaczki w mundurkach faszerowane żółtym serem gouda i szynką
- Czas przygotowania: 30-60 minut
- Rodzaj kuchni: Kuchnia polska
- Okazja: Przyjęcia i imprezy
- Kategoria przepisów: Obiad
- Sposób przygotowania: Grillowanie
- Główne składniki :
Składniki
- 4 duże ziemniaki
- 300 g szynki gotowanej
- 200 g sera żółtego Gouda MSM Mońki w bloku
- 1 duża cebula
- 1 papryka czerwona
- 2 ząbki czosnku
- sól i pieprz do smaku
- oliwa z oliwek
Przepis
Ziemniaki myjemy (nie obieramy), osuszamy i smarujemy oliwą, nacieramy solą i pieprzem. Następnie zawijamy w folię aluminiową i grillujemy na rozgrzanym ruszcie ok. 40 minut. Miękkość sprawdzamy długą wykałaczką. W tym czasie przygotowujemy farsz z pokrojonego w kostkę sera żółtego, gotowanej szynki i cebuli.
Przepis
Do smaku dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek. Doprawiamy solą i pieprzem. Kiedy ziemniaki już się upieką wyjmujemy je z folii i przekrajamy na pół. Wydrążamy miąższ, ale tak, aby ścianka miała ok. 1 cm grubości. Miąższ mieszamy z przygotowanym farszem, a następnie napełniamy nim ziemniaki. Całość posypujemy startym serem żółtym.
Przepis
Układamy ziemniaki na aluminiowej tacce i ponownie podpiekamy aż ser się rozpuści. Po zdjęciu z grilla możemy ozdobić je pokrojoną w paseczki czerwoną papryką.
