Frytownica dla całej rodziny. Przygotujesz w niej nie tylko frytki

Frytki to najpopularniejsza – i przez wielu uznawana za najsmaczniejszą – forma przygotowywania ziemniaków. Niezależnie od tego, czy przygotowujesz je samodzielnie, czy kupujesz mrożonki warto sprawić, by zawsze smakowały wyjątkowo. Przyda się w tym frytownica.

Chrupiąca i smaczna przekąska zawsze, gdy masz na nią ochotę
Źródło zdjęć: © iStock.com

Poniżej znajdziesz kilka niedrogich urządzeń, które zmienią twoje podejście do gotowania. Urządzenie, dzięki któremu przygotujesz smaczną przekąskę dla całej rodziny, nie kosztuje wiele. Wystarczy wiedzieć, gdzie szukać.

Przekąska lepsza niż z patelni

Przygotowanie szybkiej przekąski nie zawsze jest tak proste, jak mogłoby się wydawać. Frytki mają tendencję do spiekania, sklejania i rozpadania, odpowiada za to zbyt niska lub zbyt wysoka temperatura smażenia. W przypadku frytownicy nie ma mowy o jakichkolwiek mankamentach. Przekąska jest zawsze chrupiąca i odpowiednio przyrumieniona z każdej strony.

Najważniejsze elementy dobrej frytownicy

Przed zakupem warto zwrócić uwagę na kilka parametrów urządzenia. Najważniejsza będzie pojemność wyrażana w litrach. Jeżeli przygotowujesz posiłek dla całej rodziny, lepiej wybrać nieco droższe urządzenie o większej pojemności minimum 3 l. W innym przypadku wystarczy 2 l lub nawet mniej. W ten sposób oszczędzasz nie tylko czas, ale również pieniądze, gdyż mniejsze urządzenie wymaga o wiele mniej energii, by się nagrzać.

Wybór powinien również zależeć od mocy urządzenia, a co za tym idzie maksymalnej osiąganej temperatury. Im większą moc będzie miało urządzenie, tym szybciej się nagrzeje i tym idzie prędzej przygotujesz porcję frytek. Warto mieć to na uwadze przy zakupie.

Dobrze zaopatrzyć się w model, którego części można myć w zmywarce. Dzięki temu nawet podczas częstego użytkowania nie myślisz o perspektywie żmudnego mycia resztek oleju. Możesz pożegnać się z nieprzyjemnym zapachem. Większość urządzeń wyposażono w filtry niwelujące charakterystyczną woń. Warto również dopilnować, by urządzenie miało odpowiednie zabezpieczenia przed gorącym olejem lub parą. Bezpieczeństwo użytkowania to w tym przypadku podstawa.

French fried in hot vegetable oil on electronic pot
© iStock.com

Nie tylko do frytek

We frytkownicy usmażysz również panierowane warzywa, ryby czy mięsa. Niezależnie od tego, co wrzucisz do urządzenia, wszystko będzie równomiernie przyrumienione z każdej strony. Nie da się tego osiągnąć przy użyciu zwykłej patelni. Jeśli zamierzasz smażyć różnego rodzaju potrawy, dobrze wybrać model z szybką, która pozwala śledzić proces smażenia. Dzięki temu zobaczysz, kiedy potrawa ma już dosyć i można ją wyjąć.

French fries packaging paper
© Fotolia | nioloxs

Jeżeli nie masz ochoty na frytki skąpane w tłuszczu, możesz wypróbować model nisko lub beztłuszczowy. Do obróbki żywności zamiast oleju wykorzystuje się parę. Smak jest nieco inny niż w przypadku frytek przygotowanych w standardowy sposób, ale nie są tak mocno nasączone w oleju czy fryturze.

Źródło artykułu:

Wybrane dla Ciebie

Lipiec to idealny moment na ten zabieg. Zapewni obfite zbiory malin
Lipiec to idealny moment na ten zabieg. Zapewni obfite zbiory malin
Lubisz cebulę dymkę? Oto jak wpływa na twój organizm, gdy ją jesz
Lubisz cebulę dymkę? Oto jak wpływa na twój organizm, gdy ją jesz
Nasi dziadkowie pili w PRL-u, a my zapomnieliśmy. Oczyszcza organizm i pomaga obniżyć cholesterol
Nasi dziadkowie pili w PRL-u, a my zapomnieliśmy. Oczyszcza organizm i pomaga obniżyć cholesterol
Czy polski jaśmin można wykorzystać w kuchni? Wiele osób się zastanawia
Czy polski jaśmin można wykorzystać w kuchni? Wiele osób się zastanawia
Dziś zapomniane warzywo, kiedyś królowało na polskich stołach. Pomaga obniżyć ciśnienie
Dziś zapomniane warzywo, kiedyś królowało na polskich stołach. Pomaga obniżyć ciśnienie
Dosyp do porannej kawy. Naukowcy zapewniają, że może opóźniać alzheimera
Dosyp do porannej kawy. Naukowcy zapewniają, że może opóźniać alzheimera
Wielu myśli, że jest zdrowsza od pizzy. Ale czy na pewno?
Wielu myśli, że jest zdrowsza od pizzy. Ale czy na pewno?
Znany dietetyk ubolewa. Polacy jedzą go zbyt mało, a ma zbawienny wpływ na jelita i hamuje cukrzycę
Znany dietetyk ubolewa. Polacy jedzą go zbyt mało, a ma zbawienny wpływ na jelita i hamuje cukrzycę
Taką wodę piję w lecie. Cudownie oczyszcza organizm i poprawia samopoczucie
Taką wodę piję w lecie. Cudownie oczyszcza organizm i poprawia samopoczucie
Coraz chętniej te niepozorne listki dorzucamy do dań. Mało kto zastanawia się, jak wpływają na organizm
Coraz chętniej te niepozorne listki dorzucamy do dań. Mało kto zastanawia się, jak wpływają na organizm
Wielu Polaków pije takie herbaty nawet codziennie. Badania wykazały, że zawierają szkodliwe substancje
Wielu Polaków pije takie herbaty nawet codziennie. Badania wykazały, że zawierają szkodliwe substancje
To mało znana ryba. Wspiera zdrowe serce i pomoże chronić mózg
To mało znana ryba. Wspiera zdrowe serce i pomoże chronić mózg