Dutch baby. Przepis na naleśnika w wersji premium

Dutch baby, czyli pieczony holenderski naleśnik, to efektowne, ale zarazem proste do przygotowania danie. Ma wyrośnięte chrupiące brzegi i niezwykle delikatny środek. Przepis z bloga "Kwelka gotuje".

Dutch baby z lemon curd i borówkamiDutch baby z lemon curd i borówkami
Katarzyna Kwella

Składniki

  • 2 łyżki masła
  • 3 jajka
  • 1/2 szklanki mleka
  • 1/2 szklanki mąki
  • szczypta soli
  • lemon curd
  • borówki
  • 1 łyżka cukru pudru

Przepis

  • Umieść masło na patelni nadającej się do pieczenia w piekarniku, włóż do nagrzanego piekarnika do 220C, aż masło się rozpuści.
  • W międzyczasie wymieszaj jaja z mlekiem mąką i solą.
  • Masę wlej na patelnię z roztopionym masłem i wstaw do piekarnika na ok. 15-20, aż naleśnik stanie się nadmuchany i złotobrązowy.
  • Ostudź, aż opadnie, a następnie napełnij kremem cytrynowym i jagodami oraz posyp cukrem pudrem.
Źródło artykułu: kuchnia.wp.pl
przepisy Do 30 minut Inna kuchnia Przyjęcia i imprezy obiad pieczenie borówki jajka mąka

Wybrane dla Ciebie

Wsadź między zielone pomidory. Momentalnie nabiorą koloru
Wsadź między zielone pomidory. Momentalnie nabiorą koloru
Dorzuć do porannej kawy. Poprawi koncentrację, zwiększy twoją czujność i przyspieszy odchudzanie
Dorzuć do porannej kawy. Poprawi koncentrację, zwiększy twoją czujność i przyspieszy odchudzanie
Wielu rzuca się na olej rzepakowy. W Lidlu i w Biedronce dorwiesz teraz lepszy za półdarmo
Wielu rzuca się na olej rzepakowy. W Lidlu i w Biedronce dorwiesz teraz lepszy za półdarmo
Kupujesz wiejskie jajka? Komentarz dietetyczki daje do myślenia
Kupujesz wiejskie jajka? Komentarz dietetyczki daje do myślenia
Zapomnij o owsianym i sojowym. To mleko pomaga w odchudzaniu, a do tego jest słodkie
Zapomnij o owsianym i sojowym. To mleko pomaga w odchudzaniu, a do tego jest słodkie
W tym roku prawdziwy wysp pysznych grzybów. W tych miejscach znajdziesz ich najwięcej
W tym roku prawdziwy wysp pysznych grzybów. W tych miejscach znajdziesz ich najwięcej
Przed wrzuceniem frytek wsypuję do oleju łyżeczkę. Są chrupiące, jędrne i rumiane
Przed wrzuceniem frytek wsypuję do oleju łyżeczkę. Są chrupiące, jędrne i rumiane
Znali go już w średniowieczu, a dziś zapomniany. Wspiera serce i jelita
Znali go już w średniowieczu, a dziś zapomniany. Wspiera serce i jelita
W Polsce mało znane. Gdy zobaczysz, kupuj bez wahania, są bezcenne dla wątroby i mózgu
W Polsce mało znane. Gdy zobaczysz, kupuj bez wahania, są bezcenne dla wątroby i mózgu
Nie kupuj tego dziecku. Bosacka ostrzega przed bardzo cukrowym produktem
Nie kupuj tego dziecku. Bosacka ostrzega przed bardzo cukrowym produktem
Owsianka? A może jajka? Dietetycy jasno wskazują, co jeść na śniadanie, by schudnąć
Owsianka? A może jajka? Dietetycy jasno wskazują, co jeść na śniadanie, by schudnąć
Przez lata żyliśmy w błędzie. Najlepsza mąka do naleśników to nie tortowa i nie wrocławska
Przez lata żyliśmy w błędzie. Najlepsza mąka do naleśników to nie tortowa i nie wrocławska