Trwa ładowanie...
d3kthqx
25-06-2020 11:34

Domowy przecier pomidorowy. Jak go zrobić?

Przepis

Pomidory w sezonie kuszą intensywnym kolorem i cudownym zapachem. Chętnie kładziemy je na kanapki lub dodajemy do sałatek. Ale okazuje się, że pomidory po przetworzeniu i obróbce są równie smaczne, co wartościowe. Najważniejszą substancją zawartą w przecierze pomidorowym jest likopen, antyoksydant, który w przetworach jest jeszcze lepiej przyswajalny. Domowy przecier pomidorowy przyda się do zup, sosów, gulaszu czy bigosu.

d3kthqx
5.0
(10 głosów)
Oceń:
Czas przygotowania:
Rodzaj kuchni:
Rodzaj diety:
Getty Images
Źródło: Getty Images
Składniki
Przepis
  • Pomidory umyć, wykroić twarde środki, pokroić na mniejsze kawałki i przełożyć do garnka z grubym dnem.
  • Gotować do momentu, aż pomidory się rozpadną. Przetrzeć przez sito, aby pozbyć się skórek i pestek.
  • Wlać z powrotem do garnka, dodać sól, cukier i pieprz.
  • Gotować 3-4 godziny (do uzyskania odpowiedniej konsystencji przecieru), co jakiś czas mieszając.
  • Rozlać do czystych i suchych słoików, zakręcić i pasteryzować przez 15 minut.

Przepis dodał użytkownik KuchniaGosi

Domowy przecier pomidorowy. Jak go zrobić?
Kategoria przepisów
Sposób przygotowania
Główne składniki

Podziel się opinią

2
1

Komentarze

Trwa ładowanie
.
.
.
d3kthqx
d3kthqx
d3kthqx
d3kthqx
Więcej tematów
d3kthqx

Pobieranie, zwielokrotnianie, przechowywanie lub jakiekolwiek inne wykorzystywanie treści dostępnych w niniejszym serwisie - bez względu na ich charakter i sposób wyrażenia (w szczególności lecz nie wyłącznie: słowne, słowno-muzyczne, muzyczne, audiowizualne, audialne, tekstowe, graficzne i zawarte w nich dane i informacje, bazy danych i zawarte w nich dane) oraz formę (np. literackie, publicystyczne, naukowe, kartograficzne, programy komputerowe, plastyczne, fotograficzne) wymaga uprzedniej i jednoznacznej zgody Wirtualna Polska Media Spółka Akcyjna z siedzibą w Warszawie, będącej właścicielem niniejszego serwisu, bez względu na sposób ich eksploracji i wykorzystaną metodę (manualną lub zautomatyzowaną technikę, w tym z użyciem programów uczenia maszynowego lub sztucznej inteligencji). Powyższe zastrzeżenie nie dotyczy wykorzystywania jedynie w celu ułatwienia ich wyszukiwania przez wyszukiwarki internetowe oraz korzystania w ramach stosunków umownych lub dozwolonego użytku określonego przez właściwe przepisy prawa.Szczegółowa treść dotycząca niniejszego zastrzeżenia znajduje siętutaj