Domowe lody prostsze niż myślisz. Potrzebujesz jedynie kilku tanich gadżetów

Upragniony letni upał może czasem dać w kość. Nie ma lepszego i smaczniejszego sposobu na ochłodzenie niż lody. Zamiast kupować sklepowe, w tym roku postaw na domową wersję, która posmakuje wszystkim domownikom, jest zdrowa i bajecznie prosta w przygotowaniu.

Domowe lody to idealny, letni deser
Źródło zdjęć: © iStock.com
Monika Zonenberg
24

Domowe czy sklepowe?

Wiosną i latem, kiedy temperatura za oknem jest bajecznie wysoka, często sięgamy po lody. Chłodzą nasz organizm, a przy tym doskonale pasują. To świetny deser dla dorosłych i dla maluchów, które wiecznie mają na niego ochotę. Lody powinny być smaczne, ale także zdrowe. Te, które znajdujemy w sklepach mogą mieć dużo cukru i chemicznych urozmaiceń, które dają bardzo intensywne kolory lub nieco sztuczny smak. Zamiast jeść coś, czego składu nie jesteśmy pewni, lepiej przygotować lody w domu. Mogłoby się wydawać, że zajmuje to dużo czasu i wymaga specjalnej maszyny. Nic bardziej mylnego! Niedrogie gadżety pozwolą ci zrobić je w ciągu kilku minut z dowolnych owoców i produktów mlecznych. Wszystko zależy od upodobań, apetytu i granic kulinarnej wyobraźni.

Niezbędne gadżety
Domowe lody możesz zrobić z owoców i wody lub produktów mlecznych. Osoby, które unikają produktów odzwierzęcych, mogą wybrać różnego rodzaju roślinne odpowiedniki. Najprostszym sposobem jest zblendowanie za pomocą blendera ręcznego lub stojącego wybranych składników, dosłodzenie ich wybraną metodą, dodanie przypraw i jogurtu lub mleka. Gotową mieszankę należy przelać do plastikowego pojemnika, który dopuszczony jest do mrożenia. Innym, bardziej ekscytującym pomysłem jest przelanie jej do specjalnych foremek o różnych kształtach z dołączonymi patyczkami. Po zamrożeniu wystarczy wyjąć lód i spożywać go podobnie jak te lody na patyku, które kupujemy w sklepach. Do lodów mrożonych w zwykłych pojemnikach przyda się specjalna łyżka, dzięki której w prosty sposób uformujemy gałki. Nałożone do uroczych pucharków lub plastikowych, kolorowych pojemniczków, będą doskonałym pomysłem na letni deser w gronie bliskich. Grunt w tym, żeby pięknie podać lody, więc zaopatrz się w specjalne łyżeczki i stojaki, dzięki którym będzie to nie tylko smakowita, ale i wyjątkowa chwila.

Lody na patyku
© Shutterstock.com

Proste przepisy
Istnieje kilka wersji domowych lodów. Banalnie proste przepisy przygotujesz w mniej niż 5 minut - wybierz ulubione owoce i zmiksuj je z sokiem z cytryny. Jeśli lubisz słodkości, dodaj miodu lub syropu klonowego. Tak przygotowany mus przelej do foremek lub dużego pojemnika i schowaj do zamrażalnika Jeśli masz ochotę, możesz dodać jogurt naturalny lub grecki, albo dowolne mleko. Konsystencja będzie gładsza, a lody bardziej sycące. Tym, którzy lubią proste rozwiązania, proponujemy lody ze świeżo wyciśniętego soku z pomarańczy lub grejpfruta. Szybko i zdrowo, a zachwycone będą nawet dzieci, które lubią wybrzydzać. Do tego typu domowego deseru odpowiednie są truskawki, wiśnie, czereśnie, mango, ananas, maliny, jagody i wiele innych, sezonowych owoców. To idealny czas na lodowe eksperymenty, więc nie bój się próbować nowych smaków. Do lodów możesz dodać także porwane listki mięty lub melisy, a nawet dodać kawałeczki czekolady. Wszystko zależy od tego, na co masz akurat ochotę, a jest z czego wybierać.

Wybrane dla Ciebie

Wielu omija w sklepie, a szkoda. Przynosi ulgę wątrobie, reguluje cukier i poprawia wzrok
Wielu omija w sklepie, a szkoda. Przynosi ulgę wątrobie, reguluje cukier i poprawia wzrok
Wyjątkowa mieszanka przypraw. Działa jak niebieska tabletka na potencję i pomaga przy biegunce
Wyjątkowa mieszanka przypraw. Działa jak niebieska tabletka na potencję i pomaga przy biegunce
Czy można jeść pestki winogron? Odpowiedź nie jest taka prosta, jak się wydaje
Czy można jeść pestki winogron? Odpowiedź nie jest taka prosta, jak się wydaje
Grzyby należy wykręcać czy wycinać? Sanepid wyjaśnia, bo wiele osób wciąż robi to źle
Grzyby należy wykręcać czy wycinać? Sanepid wyjaśnia, bo wiele osób wciąż robi to źle
Wsyp do porannej kawy. Poprawi pracę jelit i szybciej schudniesz
Wsyp do porannej kawy. Poprawi pracę jelit i szybciej schudniesz
Smakuje jak banan z cytryną. Działa odmładzająco i przeciwnowotworowo
Smakuje jak banan z cytryną. Działa odmładzająco i przeciwnowotworowo
Kucharze pamiętają o tym kroku po ugotowaniu ziemniaków. Inaczej na talerzu zrobi się papka
Kucharze pamiętają o tym kroku po ugotowaniu ziemniaków. Inaczej na talerzu zrobi się papka
Kiedyś Polacy jedli na potęgę. Dziś mało kto pamięta, jak smakuje, choć pomaga schudnąć
Kiedyś Polacy jedli na potęgę. Dziś mało kto pamięta, jak smakuje, choć pomaga schudnąć
Tępiona jak chwast. Niewielu wie, że odtruwa organizm i redukuje stany zapalne
Tępiona jak chwast. Niewielu wie, że odtruwa organizm i redukuje stany zapalne
Tylko 1 łyżka o poranku. Jelita się oczyszczą, a brzuch będzie bardziej płaski
Tylko 1 łyżka o poranku. Jelita się oczyszczą, a brzuch będzie bardziej płaski
Czy można jeść pestki arbuza? Wyjaśnijmy to raz na zawsze
Czy można jeść pestki arbuza? Wyjaśnijmy to raz na zawsze
Piję przed posiłkami sok z tego owocu. Nie straszne mi już skoki cukru
Piję przed posiłkami sok z tego owocu. Nie straszne mi już skoki cukru