Trwa ładowanie...
d1ecquu
d1ecquu

Domowa pizza z pieczarkami, oliwkami i serem

Przepis
3.0
(25 głosów)
Oceń:
Zdjęcie
Zdjęcie
Składniki
  • Składniki na ciasto:
  • 1 kg mąki
  • 30 g drożdży
  • 0,6 l letniej wody
  • olej, szczypta cukru
  • 1 łyżeczka soli
    • Sos pomidorowy:
  • 300 g pomidorów krojonych
  • 1 łyżeczka oregano
  • 1 łyżeczka cukru
  • sól, pieprz do smaku
    • Farsz pizzy:
  • 300 g sera żółtego
  • 250 g świeżych pieczarek
  • 2 garście oliwek
  • 2 świeże pomidory
  • oregano, listki świeżej mięty
Przepis

Mąkę przesiać do miski przez sito, dodać sól i wymieszać. Do wody dodać cukier, drożdże i dobrze wymieszać. Wlać roztwór do mąki i odstawić na 10 min., żeby drożdże zaczęły pracować. Powoli wlewając olej, zarobić ciasto. Odstawić na 10 min.

Ponownie wyrobić i uformować kulki. Pozostawić do wyrośnięcia, uformować placek.

Wszystkie składniki do sosu pomidorowego dokładnie wymieszać i posmarować nim placek. Następnie posypać startym serem, ułożyć pokrojone w cząstki pomidory i plasterki pieczarek, a oliwki w całości. Posypać oregano i upiec w temp. 280-330 stopni C. Po upieczeniu udekorować listkami mięty.

Podziel się opinią

Share
d1ecquu
d1ecquu

d1ecquu
d1ecquu
d1ecquu