Trwa ładowanie...

Daniel Żurkowski wymyślił 240 smaków. Mroźny biznes był strzałem w 10-tkę

W Łabiszewie w województwie pomorskim powstała Pracownia Lodów Tradycyjnych "Lody z pasją". Właścicielem jest Daniel Żurkowski. Zaczynał od maszynowych lodów, nikt nie przypuszczał, że jego biznes tak się rozwinie.

Daniel Żurkowski wymyślił 240 smaków. Mroźny biznes był strzałem w 10-tkęŹródło: Facebook.com
d47bs1e
d47bs1e

Daniel Żurkowski zaczynał od maszynowych lodów. Mimo to przygotowywał samodzielnie masę do nich. Nazwano je "łabiszyńskimi świderkami". Okazały się sukcesem i szybko przerobił je na "Lody z pasjąpasją", które okazały się wielkim hitem.

W rozmowie z "Gazetą pomorską" powiedział, jak udało mu się to osiągnąć. - Od początku postawiłem na produkt naturalny i regionalny. Niektórzy dziwili się tłumacząc, że to nieopłacalne w małym miasteczku - twierdzi Żurkowski.

- Pochodzę z Łabiszyna, tutaj się urodziłem i nawet nie wyobrażam sobie prowadzić firmy gdzie indziej. Miałem kilka propozycji pracy, m.in. w Warszawie, ale odmówiłem. Oczywiście, mogę gdzieś wyjechać z moimi lodami, np. na targi branżowe, ale zawsze jestem duchem w domu. Na początku lody mi nie wychodziły, testowałem je na znajomych, ale z czasem szło coraz lepiej - dodaje mężczyzna.

d47bs1e

Żurkowski nadal rozwija swój biznes, a jego lody się sławne na prawie całą Polskę. - Niedawno koleżanka była w Krakowie. Ktoś ją zapytał, skąd jest, a ona odpowiedziała, że z Łabiszyna - powiedział Daniel Żurkowski. - Wtedy usłyszała: "Z Łabiszyna? Jadłem tam przepyszne lody!"

Do tej pory wymyślił 240 smaków. Do najbardziej oryginalnych należy burak z pomarańczą na pałuckim miodzie, zielony ogórek-mizeria, pomidorowe, pietruszkowe czy czekoladowe z chili.

Źródło: "Gazeta Pomorska"

Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl

d47bs1e
Oceń jakość naszego artykułu:
Twoja opinia pozwala nam tworzyć lepsze treści.

Komentarze

Trwa ładowanie
.
.
.
d47bs1e
Więcej tematów