ycipk-3kqzel

Daniel Żurkowski wymyślił 240 smaków. Mroźny biznes był strzałem w 10-tkę

W Łabiszewie w województwie pomorskim powstała Pracownia Lodów Tradycyjnych "Lody z pasją". Właścicielem jest Daniel Żurkowski. Zaczynał od maszynowych lodów, nikt nie przypuszczał, że jego biznes tak się rozwinie.
Głosuj
Głosuj
Podziel się
Opinie
Daniel Żurkowski wymyślił 240 smaków lodów
Daniel Żurkowski wymyślił 240 smaków lodów (Facebook.com)
ycipk-3kqzel

Daniel Żurkowski zaczynał od maszynowych lodów. Mimo to przygotowywał samodzielnie masę do nich. Nazwano je "łabiszyńskimi świderkami". Okazały się sukcesem i szybko przerobił je na "Lody z pasjąpasją", które okazały się wielkim hitem.

W rozmowie z "Gazetą pomorską" powiedział, jak udało mu się to osiągnąć. - Od początku postawiłem na produkt naturalny i regionalny. Niektórzy dziwili się tłumacząc, że to nieopłacalne w małym miasteczku - twierdzi Żurkowski.

Zobacz także: 5 powodów, dla których warto jeść lody

ycipk-3kqzel

- Pochodzę z Łabiszyna, tutaj się urodziłem i nawet nie wyobrażam sobie prowadzić firmy gdzie indziej. Miałem kilka propozycji pracy, m.in. w Warszawie, ale odmówiłem. Oczywiście, mogę gdzieś wyjechać z moimi lodami, np. na targi branżowe, ale zawsze jestem duchem w domu. Na początku lody mi nie wychodziły, testowałem je na znajomych, ale z czasem szło coraz lepiej - dodaje mężczyzna.

Żurkowski nadal rozwija swój biznes, a jego lody się sławne na prawie całą Polskę. - Niedawno koleżanka była w Krakowie. Ktoś ją zapytał, skąd jest, a ona odpowiedziała, że z Łabiszyna - powiedział Daniel Żurkowski. - Wtedy usłyszała: "Z Łabiszyna? Jadłem tam przepyszne lody!"

Do tej pory wymyślił 240 smaków. Do najbardziej oryginalnych należy burak z pomarańczą na pałuckim miodzie, zielony ogórek-mizeria, pomidorowe, pietruszkowe czy czekoladowe z chili.

Źródło: "Gazeta Pomorska"

ycipk-3kqzel

Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl

Polub WP Kuchnia
0
komentarze
Głosuj
Głosuj
0
Wow!
0
Ważne
0
Słabe
0
Straszne
Trwa ładowanie
.
.
.

ycipk-3kqzel

ycipk-3kqzel
ycipk-3kqzel