Cynamon (strona 8 z 10)

Placek drożdżowy ze śliwkami i kruszonką to babciny klasyk. Niestety osoby uczulone na gluten mogą się jedynie obejść smakiem. Ratunkiem dla nich może być ciasto ryżowe. Miękkie w środku, wilgotne od owoców, posypane migdałową kruszonką. Niebo w gębie.

Nie ma lata bez pierogów z jagodami. Sekretem tego dania jest przede wszystkim ciasto, ale także wybór odpowiednich owoców. Sezonowe, smakowite produkty będą gwarancją idealnego smaku. Lena, autorka bloga "Przepisy tradycyjne", odświeżyła przepis na jagodowe pierogi z 1895 roku z książki "Kucharz Warszawski".

Hiszpański orzeźwiający napój, czyli sangria, to idealna propozycja na ciepłe dni i wieczory. Bazą jest czerwone wino, ale nie może zabraknąć dodatku owoców i kostek lodu.

Soczyste mięso z grilla to obowiązkowy punkt w wakacyjnym jadłospisie. Także w przypadku pysznej kaczki. Odpowiednie przyprawy sprawią, że drób przygotowany w ten sposób będzie smakować wyjątkowo. Sprawdzony przepis prosto z bloga "Królestwo garów".

Jeśli masz ochotę na słodki deser, który na myśli przywodzi słoneczną Grecję, koniecznie zrób baklawę. Co prawda na jej przygotowanie musisz poświęcić troszkę więcej czasu, ale smakowity efekt jest wart każdej minuty spędzonej w kuchni.

Dobre, mięciutkie i świeże drożdżówki. Przygotowane przez Lenę, autorkę bloga "Przepisy tradycyjne", na podstawie oryginalnej receptury z 1895 roku. Dobre na śniadanie, jak i podwieczorek.

Szarlotka to jedno z najpopularniejszych ciast wśród Polaków. Aby urozmaicić jego smak, warto wykorzystać pomysł dodania do wypieku marcepanu oraz liofilizowanych truskawek. Słodka masa i owoce sprawią, że deser będzie wyjątkowy. Przepis poleca Diana, autorka "Mientablog".

Egg nog (eggnog) to tradycyjny drink znany od XVII wieku, który największą popularnością cieszy się wśród mieszkańcy Stanów Zjednoczonych w okresie Bożego Narodzenia. Eggnog to serwowany na gorąco słodki napój o kremowej konsystencji przygotowywany na bazie surowych żółtek (jest też wersja z wykorzystaniem całych jaj) oraz mleka. Napój doprawia się wanilią, cynamonem, miodem oraz gałką muszkatołową. Eggnog często bywa podawany jako drink alkoholowy - z rumem, whiskey albo brandy. Na Karaibach do sporządzenia egg nog wykorzystuje się mleczko kokosowe. Smak tego napoju przypomina ajerkoniak. Również fani ubóstwianego przez dzieci koglu-moglu będą zachwyceni. W Stanach Zjednoczonych dostępne są różne specjały o smaku eggnog, np. ciasteczka czy lody.

Pomysł na rozgrzewające i aromatyczne danie na słodko.

Domowe wypieki drożdżowe z jesiennymi dodatkami. Palce lizać!

Lody to jedne ze smakołyków, które chętnie jadamy w wakacje. Oprócz dobrze znanych smaków, jak śmietankowe czy czekoladowe, coraz częściej sięgamy po oryginalne połączenia. Taką propozycją są lody marchewkowe z przepisu Pauliny Krajewskiej. Autorka bloga "Justmydelicious" zapewnia, że smakują jak ciasto marchewkowe, ale w zmrożonej wersji.

Coraz częściej na naszych talerzach lądują superfoods, czyli produkty zawierające cenne składniki pokarmowe. Zupełnie jednak zapominany o przyprawach, które nawet w małych ilościach mają ogromną moc uzdrawiającą i odmładzającą. W dodatku doskonale podkręcają smak potraw.

Święta tuż tuż, czas więc zaplanować menu na te dni. Chętnie podzielę się z wami swoim sprawdzonym przepisem na pieczona szynkę. Jest niezwykle soczysta, krucha i aromatyczna. Świetnie smakuje zarówno na gorąco z sosem, ziemniaczkami i surówką, jak również na zimno jako wędlina na kanapki.

Pulchne i aromatyczne bułki to podstawa niejednego śniadania lub propozycja na przekąskę. Doskonale smakują zarówno ze słodkim nadzieniem, jak i pikantnymi dodatkami. Niestety, produkty na sklepowych półkach nierzadko zawierają niepotrzebne spulchniacze i konserwanty. Zdrowszym i smaczniejszym pomysłem będzie zrobienie ich samodzielnie. Wbrew pozorom to naprawdę łatwe!

Korzenne ciasteczka umilą zimowe popołudnia. Są słodkie i niezwykle aromatyczne. Z powodzeniem możesz je zaserwować swoim gościom podczas świątecznego przyjęcia.

To najważniejszy posiłek dnia, również na diecie redukcyjnej. Jeśli zależy nam na zrzuceniu nadprogramowych kilogramów, nie należy rezygnować z tego porannego zwyczaju. Śniadanie powinno być zjadane, jak najszybciej po przebudzeniu, dzięki czemu układ pokarmowy zacznie sprawniej i szybciej pracować. Aby osiągnąć najlepszy efekt odchudzania, warto zadbać o odpowiednie połączenie produktów. Oto kilka podpowiedzi, jak komponować pełnowartościowe śniadania.

Kupujemy je na potęgę, przywozimy z dalekich podróży, chętnie dodajemy do dań, by podkręcić ich smak. Przyprawy zajmują w naszej kuchni ważne miejsce. Jednak mało kto wie, że od zarania dziejów, stosowanie ziół i przypraw miało drugie dno. Świeże rośliny, takie jak tymianek, bazylia czy lubczyk dodawano do jedzenia, by rozbudzić zmysły i podnieść libido. Mamy dla was przegląd popularnych przypraw, które od lat są uważane za skuteczne afrodyzjaki. Są źródłem olejków eterycznych i składników, które naturalnie rozgrzewają, usprawniają przepływ krwi i stymulują do działania.

Wpływ na tutejszą kuchnię mieli zarówno przedstawiciele dawnych cywilizacji obecnych na tym terenie - Aztekowie, Majowie czy Zapotekowie, jak i Hiszpanie, którzy sześć wieków temu zaczęli wypierać rdzennych mieszkańców tych ziem. Kuchnię meksykańską ukształtowała też matka natura, dając mu dostęp do bogatych w ryby i owoce morza wód Oceanu Spokojnego i Morza Karaibskiego.