Ciasto z truskawkami

Pyszne ciasto z budyniowym kremem, truskawkami i galaretką. Nie może go zabraknąć na stole podczas letnich spotkań z rodziną czy przyjaciółmi. Przepis jest bardzo prosty i szybki. Wypróbujcie koniecznie, a nie pożałujecie.

Biszkopt:

• 1,5 szklanki mąki
• 1,5 szklanki cukru pudru
• 8 jajek
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia

Krem:

• 1/2 litra mleka
• 2 łyżki mąki
• 2 łyżki budyniu śmietankowego
• 2/3 szklanki cukru pudru
• 1 masło extra
• truskawki
• 3 galaretki truskawkowe

Przepis na biszkopt

• Żółtka utrzeć z cukrem pudrem, dodać ubitą pianę.
• Następnie po trochu dodawać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, lekko wymieszać.
• Wylać na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.

Przepis na krem

• Z mleka, mąki i budyniu śmietankowego ugotować krem. Wystudzić.
• Masło utrzeć z cukrem pudrem i po trochu dodawać do kremu. Krem utrzeć na puszystą masę.

Przekładanie

• Na wystudzony biszkopt wyłożyć krem, ułożyć truskawki i zalać tężejącą galaretką truskawkową.
• Uwaga! 3 galaretki truskawkowe na 1 litr wody.

Przepis dodał użytkownik Tysia