Ciasto maślankowe ze śliwkami. Prosty przepis bez miksera

Mamy dla was bardzo szybki i prosty przepis na bajeczne ciacho ze śliwkami. Do wymieszania wystarczy tylko łyżka, nie musicie używać miksera ani trzepaczki. O tej porze roku śliwki są najsmaczniejsze. Ciasto ma jednak jedną wadę: zdecydowanie zbyt szybko znika ze stołu, warto więc upiec je w dużej w blaszce. Przepis z bloga "Daylicooking".

Małgorzata Kijowska

27 sierpnia 2021, 08:03

Czas przygotowania: 60-90 minut
Rodzaj kuchni: Kuchnia polska
Okazja: Przyjęcia i imprezy
Kategoria przepisów: Ciasta
Sposób przygotowania: Pieczenie
Główne składniki :

Składniki

4 szklanki mąki pszennej
150 g masła
1,5 szklanki maślanki
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżeczki sody
1 szklanka cukru
4 jajka
około 600 g śliwek (wypestkowanych i przekrojonych na pół)

Kruszonka na oleju:

175 g mąki
150 g cukru
150 ml oleju

Przepis

Wszystkie składniki kruszonki przełóż do miseczki, a następnie rozetrzyj palcami, zagnieć w kulkę, przykryj miseczką i odstaw w chłodne miejsce.
Przygotowanie ciasta zacznij od roztopienia masła. Mąkę przesiej z proszkiem do pieczenia i sodą. Jajka wbij do miski i roztrzep widelcem. Wlej maślankę, wsyp cukier i wymieszaj. Dodaj roztopione masło i mąkę. Wszystkie składniki dokładnie wymieszaj łyżką. Blachę o wymiarach 35c m X 40 cm wyłóż papierem do pieczenia. Przełóż ciasto. Na cieście ułóż śliwki. Na owoce wyłóż kruszonkę.
Ciasto piecz przez około 45-50 minut w temperaturze 170 stopni C, grzałki góra-dół i termoobieg. Jeśli nie masz piekarnika z termoobiegiem piecz w temperaturze 180 stopni.

Źródło artykułu: kuchnia.wp.pl