Chrupiąca przekąska w złocistej panierce. Przygotujesz raz dwa

Cukinia z sezamem i parmezanem świetnie smakuje, jest chrupiąca i soczysta w środku. Pieczenie w piekarniku ma dwie zalety: cukinia pochłania znacznie mniejszą ilość oleju i nie trzeba czyścić kuchenki opryskanej olejem, co jest nieodłączną częścią smażenia.

Chrupiąca przekąska w złosictej panierce. Przygotujesz raz dwaChrupiąca przekąska w złosictej panierce. Przygotujesz raz dwa
oprac. Katarzyna Gileta

Składniki

  • 2 średnie cukinie
  • 4 jajka
  • 150 g parmezanu
  • 3 łyżki sezamu
  • 5 łyżek bułki tartej
  • 3 łyżki mąki
  • więc
  • olej (2 łyżki na jedną patelnię cukinii)

Przepis

  • Dobrze umyj cukinię i pokrój w krążki. Posyp solą i odstaw, a następnie dokładnie osusz papierowym ręcznikiem.
  • Wymieszaj mąkę, bułkę tartą, parmezan i sezam. Oddzielnie ubij jajka i posól je.
  • Zanurz każdy plaster cukinii w jajkach, potem w mieszance parmezanu, ponownie w jajkach i na koniec w mieszance.
  • Cukinię ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Każdy kawałek posmaruj kilkoma kroplami oleju i piecz w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez 20-25 minut.
Źródło artykułu: kuchnia.wp.pl
Wybrane dla Ciebie
Świetny z jogurtem na śniadanie. Oczyszcza organizm, regeneruje wątrobę i zmniejsza ryzyko zawału
Świetny z jogurtem na śniadanie. Oczyszcza organizm, regeneruje wątrobę i zmniejsza ryzyko zawału
Ostatni dzwonek na zbiory. Sok z tych owoców zmniejsza ryzyko nowotworów
Ostatni dzwonek na zbiory. Sok z tych owoców zmniejsza ryzyko nowotworów
Ten koktajl wspiera odporność i pomaga w odchudzaniu. Pij go z samego rana
Ten koktajl wspiera odporność i pomaga w odchudzaniu. Pij go z samego rana
Zamiast do śmietany, trafia do pasztetu. Teściowa ze zdumienia przetrze oczy
Zamiast do śmietany, trafia do pasztetu. Teściowa ze zdumienia przetrze oczy
Podaj na kolację. Męski problem odejdzie w niepamięć
Podaj na kolację. Męski problem odejdzie w niepamięć
Zacznij jeść, a od razu poczujesz różnicę. Szybko stracisz na wadze i zauważysz luz w pasie
Zacznij jeść, a od razu poczujesz różnicę. Szybko stracisz na wadze i zauważysz luz w pasie
Dodaj łyżeczkę do porannej kawy. Koncentracja wskoczy na wyższe obroty i wyregulujesz cukier
Dodaj łyżeczkę do porannej kawy. Koncentracja wskoczy na wyższe obroty i wyregulujesz cukier
Co się stanie, gdy zjesz fusy z kawy? Nie każdy zdaje sobie z tego sprawę
Co się stanie, gdy zjesz fusy z kawy? Nie każdy zdaje sobie z tego sprawę
Kiedyś w kuchni każdej babci, a dziś zapomniany. To idealna przyprawa na jesień i zimę
Kiedyś w kuchni każdej babci, a dziś zapomniany. To idealna przyprawa na jesień i zimę
Kupują ją warszawiacy przed bramami cmentarza. Możesz ją przygotować w swoim domu
Kupują ją warszawiacy przed bramami cmentarza. Możesz ją przygotować w swoim domu
Posyp patelnię odrobinką przed smażeniem ryby. Nie będzie pryskał
Posyp patelnię odrobinką przed smażeniem ryby. Nie będzie pryskał
Bogactwo smaku, witamin i przeciwutleniaczy. Jeszcze tylko dziś skorzystasz z promocji
Bogactwo smaku, witamin i przeciwutleniaczy. Jeszcze tylko dziś skorzystasz z promocji