Trwa ładowanie...
d3wgmu5
02-02-2022 10:34

Cevapcici z sosem tzatziki i łódeczki ziemniaczane

Przepis

Cevapcici to pochodzące z Bałkanów grillowane szaszłyki z mięsa mielonego. W zależności od regionu różnią się nie tylko nazwą, ale także dodatkami, z którymi są podawane. Zwykle serwuje się je z chlebkiem pita i sosem tzatziki lub ajwarem. Przepis poleca Paulina, autorka bloga "zGotowana Paula".

d3wgmu5
3.5
(4 głosy)
Oceń:
Czas przygotowania:
Rodzaj kuchni:
Na ile osób:

4

zGotowana Paula
Źródło: zGotowana Paula
Składniki
  • 1 cebula - pokrojona w drobną kosteczkę
  • 2 ząbki czosnku - przeciśnięte przez praskę
  • 500 g mięsa mielonego wołowego
  • 1 łyżeczka słodkiej papryki
  • 1 łyżeczka soli
  • 1/2 łyżeczki pieprzu
  • 10 g oliwy z oliwek

Tzatziki:

  • 3 ząbki czosnku - przecisnąć przez praskę
  • 200 g zielonego ogórka - zetrzeć na tarce na małych oczkach (można odcisnąć z nadmiaru wody)
  • 150 g jogurtu naturalnego lub śmietany
  • 1/2 łyżeczki soli i pieprzu
Przepis
  • Wszystkie składniki dobrze wymieszać i uformować dziesięciocentymetrowe wałeczki (roladki).
  • Nadziać mięso na patyczki do szaszłyków. Smażyć na grillu około 5 min. z każdej strony.
  • Wszystkie składniki sosu wymieszać i odstawić do lodówki.
  • Cevapcici podać z sosem tzatzyki i łódeczkami ziemniaczanymi.
Cevapcici z sosem tzatziki i łódeczki ziemniaczane
Kategoria przepisów
Rodzaj potrawy
Sposób przygotowania
Główne składniki

Podziel się opinią

2

Komentarze

Trwa ładowanie
.
.
.
d3wgmu5
d3wgmu5
d3wgmu5
d3wgmu5
Więcej tematów
d3wgmu5

Pobieranie, zwielokrotnianie, przechowywanie lub jakiekolwiek inne wykorzystywanie treści dostępnych w niniejszym serwisie - bez względu na ich charakter i sposób wyrażenia (w szczególności lecz nie wyłącznie: słowne, słowno-muzyczne, muzyczne, audiowizualne, audialne, tekstowe, graficzne i zawarte w nich dane i informacje, bazy danych i zawarte w nich dane) oraz formę (np. literackie, publicystyczne, naukowe, kartograficzne, programy komputerowe, plastyczne, fotograficzne) wymaga uprzedniej i jednoznacznej zgody Wirtualna Polska Media Spółka Akcyjna z siedzibą w Warszawie, będącej właścicielem niniejszego serwisu, bez względu na sposób ich eksploracji i wykorzystaną metodę (manualną lub zautomatyzowaną technikę, w tym z użyciem programów uczenia maszynowego lub sztucznej inteligencji). Powyższe zastrzeżenie nie dotyczy wykorzystywania jedynie w celu ułatwienia ich wyszukiwania przez wyszukiwarki internetowe oraz korzystania w ramach stosunków umownych lub dozwolonego użytku określonego przez właściwe przepisy prawa.Szczegółowa treść dotycząca niniejszego zastrzeżenia znajduje siętutaj