Cebula (strona 46 z 66)

#gotujznami to nowy cykl w WP Kuchnia. Pani Ania przysłała nam swój przepis na rozgrzewającą zupę dyniową z krewetkami. Brzmi pysznie, prawda? A wy co dziś gotujecie? Wysyłajcie nam swoje przepis wraz ze zdjęciami dania przez platformę #dziejesie.

Cannelloni to tradycyjny włoski makaron. Zazwyczaj podawany z sosem beszamelowym lub pomidorowym. Nie musicie już lecieć do Włoch, by spróbować pysznego cannelloni. Przygotujcie je sami w domu, by poczuć smak słonecznej Italii.

Za każdym razem, kiedy mam w planach przygotowanie jakiejś potrawy w piekarniku, od razu ułatwiam sobie pracę i wymyślam zestaw, który mogę upiec w całości. Tak też było i tym razem. Wszystkie elementy bento po wstępnym przygotowaniu wylądowały w piecu. Fakt, całość piecze się jakiś czas, ale nasza praca ogranicza się tylko do kilku czynności. Resztę zrobi za nas piekarnik.

Tarciuch bieszczadzki, czyli regionalna babka ziemniaczana z boczkiem, jest prosta w przygotowaniu i na dodatek bardzo sycąca. W ramach cyklu "Smaki Polski" przybliżamy wam ten górski specjał.

Frittata, czyli włoski omlet, to pyszna propozycja na zdrowe i pożywne śniadanie.

Oglądasz programy kulinarne i zastanawiasz się, jak mistrzowie kuchni siekają tak szybko? Nauczymy cię w szybkim czasie sprawnie operować nożem. Ty też możesz, zostać szefem kuchni!

Pani Ania przysłała nam przepis na rosół z kury. Sycąca i rozgrzewająca zupa postawi na nogi w chłodny dzień. A wy co dziś gotujecie? Wysyłajcie nam swoje przepis wraz ze zdjęciami dania przez platformę #dziejesie.

- Zrobiłam kiedyś te placki na obiad i nie miałam pomysłu, z czym je podać, z jakim sosem. Na to mój mąż – zrób do tego guacamole. Bingo! To był strzał w dziesiątkę. Wytrawne placki, guacamole, świeże, soczyste pomidory i obiad gotowy - przekonuje Magdalena Gembacka, autorka książki "Więcej warzyw na talerzu".

Startujemy z nowym cyklem #gotujznami. Kochasz mieszać w garnkach? Świat kuchni nie ma przed tobą żadnych tajemnic? Wyślij nam swój przepis wraz ze zdjęciami dania przez platformę #dziejesie. Swoją recepturą na obłędny makaron z boczkiem i szparagami podzieliła się pani Ania. Choć sezon na szparagi już się skończył, zamiast nich możemy użyć np. cukinii. Będzie równie pysznie!

- Znakomite, aromatyczne danie jednogarnkowe, które najlepiej smakuje, gdy przygotuje się je latem ze świeżych, mięsistych pomidorów i słodkiej papryki. Jest bardzo sycące, bogate między innymi w białko, witaminę C i likopen - pisze Magdalena Gembacka, autorka książki "Więcej warzyw na talerzu".

Aromatyczna i rozgrzewająca zupa, inspirowana kuchnią indyjską, to doskonała propozycja na chłodne jesienne dni. Najlepiej smakuje z odrobiną jogurtu, kilkoma pomidorkami cherry i świeżo wyciśniętym sokiem z limonki.

- To jedne z ulubionych kotlecików moich dzieci. Są proste w przygotowaniu i bardzo sycące. Podaję je z kiszonym ogórkiem, jakąś sałatką i ryżem lub ziemniakami. Pycha! - przekonuje Magdalena Gembacka, autorka książki "Więcej warzyw na talerzu".

Kiełbasa zrobiona z rozdrobnionego boczku i np. łopatki wieprzowej to znak minionych czasów, kiedy kuchnię prowadzono wedle zasady ''Jak się nie ma, co się lubi, to się lubi, co się ma''. Mimo to serwolatka nadal ma swoich miłośników.

Pierogi nie muszą być nudne. Jeśli masz już dość ruskich czy z mięsem, wypróbuj przepis na pyszny sezonowy farsz. - Kocham pierogi. Mogę jeść je codziennie i nigdy mi się nie znudzą. Moje dzieci również za nimi przepadają – pisze Magdalena Gembacka, autorka książki "Więcej warzyw na talerzu".

Frykadelki to propozycja na pyszny obiad. Kotleciki z serem i papryką pokocha cała rodzina. Są proste i szybkie w przygotowaniu. Podane z ulubioną sałatką i pieczonymi ziemniakami są gwarancją udanego i bardzo smacznego obiadu.

Zaguby to potrawa regionalna z Podlasia. Niewiele osób o niej słyszało. W ramach cyklu Smaki Polski pragniemy przybliżyć ją wam. To tradycyjne danie, którego sekretem jest ciasto pierogowe z farszem z tartych ziemniaków i boczkiem. Nadzienie zawija się w duży płat ciasta a powstały rulon tnie się na kawałki i gotuje. To proste i pyszne danie. Poznaj polską kuchnię!

Kurkowe szaleństwo. Dzisiaj proponujemy wam pyszne, jesienne kaszotto. Kaszotto z leśnymi grzybami to niebanalne danie. Idealne na obiad lub kolację. Zachwyć rodzinę jednogarnkową potrawą.

Krążki cukinii wypełnione pełnoziarnistym kuskusem, suszonymi pomidorami, pieczarkami i mozzarellą. W wersji wegańskiej bez mozzarelli, ale ze słonecznikiem. Pomysł na ten pyszny obiad pochodzi z bloga "Dietolog".

Przygotuj romantyczną kolację. Delikatna wieprzowina w kremowym sosie. Wykwintne, ale proste danie. Wprost rozpływa się w ustach. Doskonale komponuje się z białym wytrawnym winem.

Zazwyczaj krokiety kojarzą nam się z mięsnym lub kapuścianym farszem. Zamiast tradycyjnych, przygotowaliśmy dla was pyszną, wegetariańską alternatywę. Krokiety grzybowe z brązowym ryżem to sposób na pożywny obiad.

Gyros to potrawa kuchni greckiej. Współcześnie jedno z najpopularniejszych dań typu fast food. Mięso podawane zwykle na wynos, z warzywami i sosem. U nas najczęściej gyros występuje w postaci "kebaba" lub sałatki. Tym razem proponujemy wam szybką i sycącą zapiekankę.

Szkoci tak przygotowane jajka jedzą na śniadanie. My proponujemy wam w formie dania obiadowego lub przekąski. Są bardzo proste oraz tanie i przy okazji efektowne. Po prostu pyszne i sycące danie.

Obecnie podroby trakowane są jako mięso drugiej kategorii. Dziś w ramach cyklu "Sentymentalny wtorek" chcemy odczarować ten sterotyp i przygotowaliśmy ozorki w sosie chrzanowym. Podroby dominowały na stołach w okresie PRL-u. Czas, aby powróciły na nasz stół w przepysznym wydaniu.

Problem malucha, który nie chce jeść, spędza sen z powiek wielu rodzicom. Poznaj przepis na szybkie danie, które przekona twoją pociechę do zjedzenia śniadania. Jest to również zabawna alternatywa zwykłych parówek dla starszych. Parówki ośmiorniczki sprawdzą się również jako przekąska na imprezę.