Brytyjska tiktokerka miała dość wysokich cen masła. Pokazała, jak robi je w domu przy użyciu jednego składnika
Odkąd ceny masła, jak i wielu innych produktów spożywczych, drastycznie wzrosły wielu z nas musi pogodzić się ze stale szczuplejącym portfelem albo zrezygnować z ulubionych produktów. Jednak brytyjska tiktokerka Sass Bakes wzięła sprawy w swoje ręce. Na swoim profilu na Tiktoku pokazała, jak robi własne masło.
Emily, znana na Tiktoku jako Sass Bakes, nie jest zwykłą amatorką. Prowadzi bowiem własną cukiernię w jednej z miejscowości hrabstwa West Sussex.
Jak zrobić masło?
Jak radzi Emily, do zrobienia masła potrzeba tylko dużego opakowania śmietany kremówki i szejkera bądź zwykłego słoika. Potem należy potrząsać słoikiem do czasu, aż śmietana mocno zgęstnieje.
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
Domowe masło. Zdrowsze i smaczniejsze niż ze sklepu
- Będziesz miał wrażenie, że zaraz odpadną ci ręce i że śmietana już bardziej nie zgęstnieje - naprawdę zgęstnieje, nie przestawać - radzi tiktokerka.
- Jeśli tłuszcz zaczął już zbijać się w bryłki, to znak, że jesteśmy blisko – dodaje Emily.
Kiedy tłuszcz całkowicie się oddzieli, w słoiku pozostanie wodnista maślanka. Sass Bakes sugeruje, żeby jej nie wylewać. Można użyć jej do przygotowania amerykańskich placuszków pancakes lub do koktajli.
Z powstałego masła, rękami uformuj kulkę i postaraj się wycisnąć z niego resztę płynu. Potem opłukaj je pod bieżącą, koniecznie zimną, wodą.
