Banalnie prosta i szybka potrawka z kurczakiem. Zrób na obiad po pracy

Bardzo prosty, smaczny i szybki obiad, który przygotujesz w pół godziny. Idealnie się sprawdzi, kiedy wrócisz zmęczony po pracy i nie masz ochoty na przygotowywanie skomplikowanych dań. Przepis dostaliśmy od pani Beaty na dziesie.wp.pl.

• 1 podwójny filet z kurczaka
• 1 cebula
• 1 ząbek czosnku
• 1 brokuł
• 1 duża marchew
• 700 g passaty
• 2 szk. wody
• 1 opakowanie makaronu penne
• olej do smażenia
• sól
• 1 łyżka przyprawy do kurczaka
• 1 łyżeczka oregano
• 1 łyżeczka tymianku
• szczypta chili

• Cebulę, czosnek obieram, drobno kroję i smażę na rozgrzanym oleju.
• Mięso myję, osuszam, usuwam błonki i kroję w kostkę. Następnie przekładam do cebuli i smażę.
• Mięso doprawiam przyprawą do kurczaka oraz solą, dodaję obraną i startą na tarce o dużych oczkach marchew.
• Brokuł myję, dzielę na małe różyczki i łączę z mięsem.
• Wlewam passatę, wodę, wsypuję tymianek, oregano oraz chili i 10 minut gotuję.
• Po tym czasie dodaję suchy makaron, ewentualnie podlewam jeszcze wodą, jeśli sos jest za gęsty, i gotuję pod przykryciem, aż makaron zmięknie.

Chcesz się pochwalić swoimi kulinarnymi osiągnięciami? Masz ciekawy przepis? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl