Aromatyczne czosnkowe roladki. Idealne na rodzinny obiad

Kilka prostych składników i pyszne roladki z czosnkiem i mozzarellą wylądują na twoim talerzu. Przepis jest banalnie prosty, więc poradzą sobie z nim nawet kulinarni amatorzy. Do tego ulubiona surówka, opiekane ziemniaczki i smakowity obiad gotowy. Przepis dostaliśmy od pani Beaty na dziesie.wp.pl.

• 1 kg schabu
• 100 g sera mozzarella
• pęczek szczypiorku
• 3 ząbki czosnku
• 2 łyżki majonezu
• 1 łyżka musztardy
• bułka tarta do panierki
• 2 całe jajka
• olej do smażenia
• sól, pieprz

• Mięso myję, osuszam, kroję w plastry i rozbijam. Doprawiam solą oraz pieprzem.
• Ser mozzarella ścieram na tarce o dużych oczkach, dodaję drobno posiekany szczypiorek, czosnek obrany i przeciśnięty przez praskę oraz majonez i musztardę. Dokładnie mieszam wszystkie składniki.
• Gotowy farsz rozkładam na każdym kawałku mięsa.
• Mięso zwijam w roladki i panieruję w bułce tartej w roztrzepanym widelcem jajku i ponownie w bułce tartej.
• Roladki smażę z każdej strony na rozgrzanym oleju.

Chcesz się pochwalić swoimi kulinarnymi osiągnięciami? Masz ciekawy przepis? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl