Aromatyczne czosnkowe roladki. Idealne na rodzinny obiad

Kilka prostych składników i pyszne roladki z czosnkiem i mozzarellą wylądują na twoim talerzu. Przepis jest banalnie prosty, więc poradzą sobie z nim nawet kulinarni amatorzy. Do tego ulubiona surówka, opiekane ziemniaczki i smakowity obiad gotowy. Przepis dostaliśmy od pani Beaty na dziesie.wp.pl.

oprac. Katarzyna Gileta

28 lutego 2022, 10:16

Czas przygotowania: 30-60 minut
Rodzaj kuchni: Kuchnia polska
Kategoria przepisów: Obiad
Sposób przygotowania: Smażenie
Główne składniki :
- Schab
- Jajka

Składniki

1 kg schabu
100 g sera mozzarella
pęczek szczypiorku
3 ząbki czosnku
2 łyżki majonezu
1 łyżka musztardy
bułka tarta do panierki
2 całe jajka
olej do smażenia
sól, pieprz

Przepis

Mięso myję, osuszam, kroję w plastry i rozbijam. Doprawiam solą oraz pieprzem.
Ser mozzarella ścieram na tarce o dużych oczkach, dodaję drobno posiekany szczypiorek, czosnek obrany i przeciśnięty przez praskę oraz majonez i musztardę. Dokładnie mieszam wszystkie składniki.
Gotowy farsz rozkładam na każdym kawałku mięsa.
Mięso zwijam w roladki i panieruję w bułce tartej w roztrzepanym widelcem jajku i ponownie w bułce tartej.
Roladki smażę z każdej strony na rozgrzanym oleju.

Źródło artykułu: kuchnia.wp.pl