Amerykany jak za dawnych lat - przepis babci na kultowe ciasteczka
Przenieś się do smaków dzieciństwa i przygotuj domowe amerykany – miękkie, waniliowe ciasteczka, które piekły nasze babcie. To prosty i szybki przepis, który wywoła uśmiech na twarzy nie tylko dzieci. Do miski wsyp 2 szklanki mąki pszennej tortowej, dodaj 2 łyżeczki amoniaku, 100 g cukru, a następnie wbij 3 jajka, wlej 100 ml mleka oraz 100 g roztopionego masła. Wymieszaj wszystkie składniki na jednolite ciasto. Łyżką wykładaj porcje na blachę wyłożoną papierem do pieczenia – uzyskasz około 16 sztuk. Piecz ciasteczka w piekarniku nagrzanym do 175°C przez 15 minut, aż nabiorą delikatnego koloru. Po wystudzeniu możesz polać je lukrem albo zostawić w naturalnej wersji – miękkie, pachnące i dokładnie takie, jakie pamiętasz. Idealne do kubka kakao!
