Składniki
- pęczek świeżej rzeżuchy
- 2 łyżki śmietany
- 1 łyżka mąki pszennej
- 3 łyżki drobnego makaronu
- 4 ziemniaki
- 500 ml bulionu warzywnego
Przepis
Ziemniaki pokrój w kostkę i ugotuj w bulionie. W drugim garnku ugotuj makaron. Tuż przed ugotowaniem ziemniaków dodaj do nich 3/4 pęczka rzeżuchy i pozostaw na ogniu do momentu zagotowania.
Przepis
Całość zmiksuj, następnie dodaj śmietanę, wymieszaj i jeszcze raz zagotuj.
Przepis
Zupę podawaj z makaronem posypaną rzeżuchą.
Źródło artykułu: kuchnia.wp.pl
