Trwa ładowanie...
d9xgwr3
d9xgwr3

Zupa-krem z brokułów. Jak ją przygotować?

Przepis

Brokuł to jedno z najbardziej wartościowych warzyw. Możemy z niego przygotować przepyszną kremową zupę. Zupa krem z brokuła najlepiej smakuje z czosnkowymi grzankami lub groszkiem ptysiowym. Brokuła możemy zastąpić kalafiorem.

2.8
(5 głosów)
Oceń:
d9xgwr3
Czas przygotowania:
Rodzaj kuchni:
Rodzaj diety:
Zupa-krem z brokułów. Jak ją przygotować?
Getty Images
Zupa-krem z brokułów. Jak ją przygotować?
Składniki
  • 1 brokuły
  • 1 cebula
  • 3 łodygi selera naciowego
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 1,5 l bulionu
  • 1 szczypta sól, pieprz, gałka muszkatołowa
Przepis

1. Bulion zagotować, włożyć brokuły (lub kalafiora) i gotować ok. 15 minut.

2. Wyjąć brokuły. W osobnym garnku rozgrzać oliwę z
oliwek, przesmażyć pokrojone łodygi selera.

3. Zalać wywarem z gotowanych brokułów. Podgotować 5 minut.

4. Z brokułów ściąć różyczki, głąb zmiksować wraz z zupą.

5. Posolić, popieprzyć, doprawić gałką do smaku, dodać całe różyczki brokułów.

Przepis dodał użytkownik julia313

d9xgwr3
Zupa-krem z brokułów. Jak ją przygotować?
Kategoria przepisów
Rodzaj potrawy
Sposób przygotowania
Główne składniki

Podziel się opinią

Share
d9xgwr3
d9xgwr3

d9xgwr3
d9xgwr3
d9xgwr3