Zupa fasolowa z pomidorami. Prosty przepis

Aromatyczna zupa z dodatkiem białej fasoli i pomidorów. Doskonale rozgrzewa i syci. Przepis dostaliśmy od pani Beaty na dziesie.wp.pl.

• 2 cebule
• 1 ząbek czosnku
• 1 łyżka oliwy z oliwek
• 1 duża papryka czerwona
• 400 g pomidorów krojonych w puszce
• 250 g fasoli białej w puszce
• 1 łyżka przecieru pomidorowego
• 1 szk. wody
• ½ łyżeczki cukru
• 2 łyżeczki majeranku
• 1 łyżeczka suszonego cząbru
• 1 łyżeczka soli
• ¾ łyżeczki pieprzu

• Cebulę, czosnek obieram, drobno kroję i smażę na rozgrzanej oliwie w garnku.
• Paprykę, myję osuszam, usuwam nasiona, kroję w drobne paseczki i dodaję do cebuli.
• Następnie wlewam pomidory z puszki, dodaję przecier pomidorowy i podlewam wodą.
• Gotuję piętnaście minut i doprawiam cukrem, majerankiem, wsypuję cząber, sól oraz pieprz.
• Na koniec wlewam fasolę odlaną z zalewy i jeszcze dziesięć minut gotuję. Podajemy z pieczywem.

Chcesz się pochwalić swoimi kulinarnymi osiągnięciami? Masz ciekawy przepis? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl